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단계별 사진을 통해 맛있는 음식을 준비하는 방법을 매우 분명하게 알 수 있습니다. 튀김. 그들은 레몬 껍질과 럼주가 있습니다. 이 성분없이하고 싶다면 레몬 즙 XNUMX 큰술로 바꾸면됩니다. 간단합니다.
반죽을 준비하기 위해 우리는 휴에 보스 당신은 그것들을 조금씩, 하나씩 통합해야합니다. 첫 번째 것이 잘 통합 될 때까지 우리는 다음 것을 추가 할 수 없습니다.
그런 다음 전유 우리는 그것을 할 수 있습니다 큰 냄비, 내가 한 것처럼, 또는 프라이팬. 냄비에는 시간이 덜 걸리지 만 기름을 더 많이 사용합니다. 집에 튀김기가 있다면 주저하지 말고 사용하세요.
레몬과 럼을 곁들인 도넛
성인과 어린이 모두 좋아하는 몇 가지 다른 튀김
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 스낵
- 서빙 : 4-6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 밀가루 150 g
- 물 130g
- 3 달걀
- 버터 60g
- 튀겨지면 설탕 30g과 뿌릴 몇 큰술 더
- 소금 꼬집음
- 레몬 1 개의 강판 껍질 (노란색 부분 만)
- 럼 2 큰술
- 튀김 용 해바라기 기름 많이
준비하기
큰 냄비 나 작은 냄비에 버터, 설탕, 강판 레몬 껍질, 소금 한 꼬 집을 넣습니다.
우리는 물을 통합합니다.
버터가 녹고 혼합물 (액체)이 끓기 시작할 때까지 냄비를 불에 태 웁니다.
우리는 열에서 냄비를 제거하고 밀가루를 추가합니다.
우리는 항상 불에서 꺼낸 나무 숟가락으로 저어줍니다. 우리는 냄비의 벽에서 분리되는 균질 한 덩어리를 얻어야합니다. 매우 간단하고 곧 준비 될 것임을 알 수 있습니다.
우리는 반죽을 그릇에 넣고 (믹서 또는 일반 그릇에서) 계란을 추가합니다.
첫 번째 달걀이 잘 통합되면 다른 달걀을 추가합니다. 잘 섞어서 두 번째 달걀이 반죽에 들어가면 세 번째 달걀을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다.
이제 럼을 추가하고 계속 혼합합니다.
우리는 냄비 나 프라이팬에 많은 양의 해바라기 기름을 넣습니다 (심지어 튀김기를 사용할 수도 있습니다). 우리는 그것을 불에 태우고 기름이 뜨거울 때 반죽을 추가하여 두 숟가락으로 서로를 돕습니다. 우리는 튀김을 볶습니다. 오일이 매우 뜨거우면 각 배치가 약 XNUMX 분 안에 준비됩니다.
흡수성 종이에 올려 놓고 꺼내서 재빨리 설탕을 뿌립니다.
따뜻하거나 차가운 음식.
추가 정보 - 튀김 용 기름 팁