(32는 투표)
로드 중 ...
이 맛있는 애피타이저를 식탁에서 즐겨보세요. 일부인가 짭짤한 튀김, 전통적인 방법으로 만들어지고 그들이 섞인 곳 멸치와 치즈. 프로피테롤을 만들 때와 동일하게 반죽을 만들고 치즈와 멸치를 넣은 후 넉넉한 기름에 동그랗게 튀겨줍니다. 휴일에 스타터로 추가하기에 좋은 아이디어이기 때문에 힘내십시오.
짭짤한 튀김을 좋아한다면 저희 레시피를 시도해 보세요. hake fritters o 익힌 고기를 곁들인 튀김. 또한, 우리는 달콤한 튀김 요리법을 가지고 있습니다. 레몬과 럼. 절묘한!
멸치와 치즈 튀김
- 알리시아 토 메로
- 서빙 : 4
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 밀가루 90g
- 버터 60g
- 물 150 ml
- 2 달걀
- 베이킹 파우더 1/2 작은 술
- 멸치젓 70g
- 경화 치즈 40g
- 남자 이름
- 검은 후추
- 튀김 용 올리브 또는 해바라기 기름
준비하기
캐서롤을 불에 올려서 가열합니다. 물 150ml와 버터 60g 조각. 팔팔 끓이셔야 합니다.
바로 이 시점에서 우리는 갑자기 밀가루 90g 조밀한 덩어리가 형성될 때까지 저어줍니다.
우리는 추가 계란 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
우리는 추가 두 번째 계란 통합될 때까지 혼합한다. 부드럽고 균일한 덩어리여야 합니다. 우리는 또한 효모 1/2 작은 술 , 소금, 후추와 믹스.
우리는 화격자 경화 치즈 40g 그리고 멸치를 작게 썬다. 반죽에 넣고 섞는다.
작고 깊은 프라이팬에 기름을 데우십시오.
입에서 튀김을 꺼내기 위해 튀김 반죽을 과자 봉지에 넣습니다. 아니면 우리는 기름을 부어 갈 수 있습니다 작은 균질 부분티스푼의 도움으로 반죽.
중불로 볶습니다., 곧 갈변하지 않고 내부가 날 것이 아닙니다. 양쪽이 갈색이 되게 해주세요 제거하고 흡수지를 깐 접시에 물기를 뺍니다.
우리는 따뜻하고 약간의 소스를 제공합니다.
