(18는 투표)
로드 중 ...
파스타 까르보나라를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 크림을 사용하는 사람과 계란으로 만드는 것을 선호하는 사람이 있습니다. 오늘 준비하겠습니다 달걀 노른자와 함께.
우리는 또한 넣을 것입니다 베이컨, 파마산, 후추. 이 방법이 얼마나 좋은지 알게 될 것입니다.
우리가 필요로하지 않을 XNUMX 개의 청산을 이용하는 방법을 모르는 경우 스폰지 케이크 항상 좋아 보인다. 코코아로 만든 간단하고 어린 아이들이 좋아합니다.
달걀 노른자를 곁들인 까르보나라
우리는 계란으로 까르보나라 파스타를 만들 것입니다.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 이탈리아의
- 레시피 유형 : 파스타
- 칼로리 : 550
- 서빙 : 4
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 계란 노른자 6 개
- 파스타 320g
- 베이컨 150g
- 파마산 50g (만약 있으면 양 치즈를 사용할 수 있습니다)
- 피 미엔 타
- 남자 이름
준비하기
프라이팬에 베이컨을 잘 갈아서 풀어 놓은 지방을 제거합니다.
냄비에 물을 많이 넣습니다. 끓기 시작하면 소금에 절인 다음 몇 분 후에 파스타를 넣습니다.
우리는 제조업체가 지정한 시간을 요리합니다.
한편 우리는 흰자와 노른자를 분리합니다. 우리는 노른자를 그릇에 넣고 다른 준비를 위해 흰색을 예약합니다.
우리는 노른자를 이겼습니다. 소금과 후추를 넣습니다.
강판 치즈의 일부를 추가합니다. 잘 섞는다.
파스타가 익 으면 베이컨이있는 팬에 추가합니다. 파스타를 많이 배수 할 필요는 없으며 나중에 필요할 경우를 대비하여 요리 용 물 (또는 적어도 조금)을 보관하는 것이 가장 좋습니다.
베이컨으로 파스타를 볶습니다.
열에서 팬을 제거하고 이전에 준비한 계란, 치즈 및 후추 혼합물을 추가합니다. 잘 섞는다.
건조하다고 생각되면 파스타에 약간의 요리 물을 추가하여 더 맛있게 만들 수 있습니다.
더 많은 강판 치즈와 갓 빻은 후추를 즉시 제공합니다.
NOTES
집에서 원하는대로 조리법을 변경할 수 있습니다. 치즈가 너무 많아 보이면 주저하지 말고 양을 줄이십시오.
추가 정보 - 달걀 흰자위와 코코아 케이크