떡갈비

다진 고기 전형적인 베네수엘라 요리이지만 스페인 요리에 적용되었습니다. 베네수엘라에서는 마늘, 고수풀 및 특정 야채와 같은 허브와 향료로 삶은 쇠고기 치마를 사용합니다. 그러나 내가 이미 말했듯 이이 조리법은 스페인 요리에 적용되었습니다.

떡갈비

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나중에 고로케와 같은 다른 요리를 준비할 수 있도록 잘게 썬 고기를 준비하는 방법을 알려드립니다. 아주 좋아요

• 안젤라

• 부엌 방 : 전통적인
• 레시피 유형 : 고기
• 서빙 : 8

• 총 시간:

재료

• 돼지고기 500그램
• 쇠고기 500g
• 계란
• 소꼬리국 한 봉지
• 닭가슴살 200g
• 드라이 화이트 와인 한 잔.

준비하기

1. 송아지 고기와 돼지 고기를 반죽하고 계란과 나머지 재료를 넣고 일관된 반죽이 될 때까지 모든 것을 잘 섞습니다.

2. 우리는 그것을 알루미늄 호일로 싸서 양쪽에 XNUMX 분 동안 강한 오븐에 넣습니다.

를 통해 : 조리법
사진 : 고급 요리법