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라스 돼지 뺨 정말 멋진 것입니다. 부드럽고 부드럽고 육즙이 많고 맛있는 ... 완벽한 간식입니다.. 으깬 감자, 튀긴 감자 또는 쌀과 함께 완벽하고 완벽한 요리를 만듭니다. 우리는 야채 크림 우선은 후식을위한 과일이 우리 메뉴에 있습니다.
우리는 준비 할 것입니다 위스키, 당근, 양파를 곁들인 맛있는 소스. 간단하지만 솔직히이 요리는 더 이상 필요하지 않습니다. 우리는 그들을 요리 할 것입니다 익스프레스 냄비 주방에서 시간을 절약 할 수 있습니다. 링 2 개 또는 위치 2에서는 20 분 그리고 우리는 접시를 가질 것입니다. 10. 그 동안 우리는 감자를 튀기거나 우리가 선택한 반주를 준비 할 수있을 것입니다.
그럼 우리는 소스를 줄이고 즐기면됩니다!
특급 냄비에 위스키와 잼을 곁들인 돼지 볼
위스키 소스와 매실 잼을 곁들인 돼지 볼. 부드럽고 부드럽고 육즙이 많고 맛이 좋으며 감자 또는 쌀과 함께 두 번째 코스에 적합합니다.
- 아이린 아르카스
- 레시피 유형 : 고기
- 칼로리 : 250
- 서빙 : 4-6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 돼지 볼 8 개
- 그들을 덮을 약간의 밀가루
- 2 중간 당근
- 중간 양파 1 개
- 1 마늘 정향
- 육수 200ml (1 잔)
- 염
- 후추
- 위스키 100ml (1/2 잔)
- 매실 잼 1 큰술
- 머스타드 1 작은 술
- 초리 조 고추 페이스트 1 작은 술 (선택 사항)
- 올리브 오일 50g (4 큰술)
준비하기
볼에 양념을하고 밀가루에 넣어 과잉을 빼냅니다.
우리는 급행 냄비에 기름을 넣고 가열합니다. 양쪽 뺨을 갈색, 약간 각면을 고열로 2 분. 우리는 그들을 제거하고 접시에 보관하고 냄비에 기름을 남겨 둡니다.
우리는 양파, 마늘, 당근을 자릅니다. 두꺼운 조각을 남겨두고 원하는 경우 소스를 블렌더에 통과시킬 수 있습니다. 개인적으로 야채 조각이 눈에 띄는 것이 좋습니다.
냄비에 야채를 넣고 약 5 분간 볶음.
예약 한 볼과 위스키를 추가합니다. 우리는 그것을 요리하자 중불 약 3 분 알코올이 증발합니다.
이제 고기 국물, 소금 한 꼬집, 잼, 겨자 및 초리 조 후추 페이스트를 추가하십시오. 바닥에 아무것도 붙지 않도록 잘 저어줍니다.
우리는 냄비를 닫고 요리합니다. 위치 2 (또는 링 2) 20 분.
증기가 나오게하고 냄비를 엽니 다. 포크로 뺨을 찌릅니다. 그들은 매우 부드러워 야합니다. 그렇지 않다면 같은 위치에서 5 ~ 10 분 더 조리하세요.
준비가되면 냄비를 열고 10-15 분 동안 뚜껑을 덮지 않은 고열로 요리하여 소스가 걸쭉 해지고 농축됩니다.
NOTES
시간이 지날수록 맛이 좋아지기 때문에 미리 준비해 두거나 얼리기에 완벽한 요리입니다.