버섯, 치즈, 방울 토마토로 구운 양파

준비하기

1. 가장 먼저 준비할 것은 양파입니다. 껍질을 벗기고 깨끗이 닦은 다음 바닥을 약간 자르고 조심스럽게 비울 수 있습니다. 더 쉽게 요리할 수 있도록 팬에 물을 조금 붓고 준비합니다. 양파를 넣고 뚜껑을 덮고 약 20분간 조리합니다.

2. 일단 우리가 그들을 요리하고 그 20분이 경과하면 그들이 완전히 익히지 않고 다소 바삭바삭한 것을 볼 수 있습니다. 그것이 그들의 완벽한 포인트이므로 나중에 오븐에서 요리를 마칩니다.

3. 이미 양파를 익혀 무정하게 만든 다음 속을 채울 준비를 하는 동안 양파를 오븐 쟁반에 그대로 둡니다.

4. 소를 채우기 위해 어린 아이들이 의심없이 야채를 먹는 가장 좋은 조언은 셀러리와 당근을 아주 잘게 자르는 것입니다.
   팬에 올리브유를 약간 준비합니다. 가열하고 잘게 썬 양파, 셀러리, 당근을 넣습니다. 우리는 그것들이 지워지도록 하고 약간의 소금과 후추를 뿌립니다. 거의 익으면 썰어놓은 버섯을 넣고 나머지 야채들과 함께 익혀주세요. 준비가 된 것을 확인하면 화이트 와인을 조금 더하고 알코올을 증발시킵니다. 이때 반으로 자른 방울토마토를 넣고 15분 정도 더 끓인다.

5. 숟가락의 도움으로 각 양파를 채우고 약간의 강판 치즈로 장식하여 나머지 재료와 함께 녹입니다. 오븐을 예열하고 뜨거워지면 양파를 넣고 25도에서 180분 동안 굽습니다.