(35는 투표)
로드 중 ...
약속 한대로 수제 두왑의 레시피가 여기 있습니다. 아이들을 위해 달콤하고 재미있는 것을 만드는 아주 쉬운 방법입니다. 이 경우 써머 믹스를 사용하여 준비했지만, 반죽을 반죽하고 균질하게 두는 데 시간이 오래 걸리는 유일한 방법 인 반죽없이 집에서 만들 수 있습니다. 나는 맛있고 육즙이 많고 이빨을 가라 앉히기에 맛있기 때문에 준비하는 것이 좋습니다.
써머믹스의 Doowaps
Doowaps는 맛있지만 건강과는 거리가 멀다. 홈메이드 두왑을 훨씬 더 건강하고 맛있게 만드는 방법을 배우십시오.
- 안젤라
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 아침 식사
- 서빙 : 12
- 총 시간:
재료
- 우유 110 그램
- 신선한 효모 12,5 gr
- 30 gr 순한 올리브 오일
- 달걀 노른자 1 개
- 바닐라 에센스 1 큰술
- 250 gr의 강도 가루
- 40 gr 백설탕
- 소금 1 / 2 작은 술
- 초콜릿 칩 50g
준비하기
초콜릿 칩을 냉동실에 보관하여 훨씬 더 잘 보관하십시오. 이렇게 하면 취소되지 않습니다. 너겟이 냉동실에 있는 동안 반죽을 만들기 시작합니다. 이스트가 든 우유를 써머믹스 잔에 3º, 속도 37으로 3분 동안 넣어 희석하고 우유를 템퍼링합니다.
이 시간이 지나면 기름, 달걀 노른자, 바닐라 에센스, 밀가루, 설탕, 소금을 넣습니다. 스파이크 속도로 3 분을 프로그래밍합니다.
반죽이 완성되면 그릇에 기름을 살짝 두르고 반죽을 담고 랩을 씌워 부피가 XNUMX배가 될 때까지 휴지시킵니다.
약 80g의 작은 빵을 만듭니다. 냉동실에서 너겟을 꺼내 각 번에 너겟을 넣고 일부는 번을 장식하도록 남겨 둡니다.
양피지를 깐 과자 굽는 판에 빵을 놓고 천으로 덮고 부피가 두 배가 될 때까지 부풀립니다.
빵에 달걀물을 바르고 180도에서 10분 동안 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.
식히면 먹을 준비가 될 것입니다.
써모 믹스 없이도 가능
물론 Rmaria :) 써모 믹스는 단순히 반죽을 더 빨리 만드는 데 도움이됩니다 :) 그렇지 않으면 그것 없이도 할 수 있습니다
그들은 열심히 머물지 않습니까? 그들은 푹신하지 않습니다
부자 아니야! :)
내가 만들었고 그들이 나에게 힘들다면 ... 우리는 그들을 좋아하지 않았기 때문에 개가 그들을 먹게되었습니다.
그들은 나에게 화려하고 매우 부드럽고 중간 정도의 바삭 바삭한 것을 줄 것입니다 ... 23도에서 오븐에 180 분 동안 두었던 것 ... 반죽이 떠나면 냉장고에서 언젠가 접힐 것입니다 ... 많은 덕분에 우리 가족은 그것을 좋아했습니다
훌륭합니다! :)
여러 번 해봤는데… 아주 훌륭 해요… 그러나 나는 인내심을 가지고 볼륨을 두 배, 거의 세 배로 기다립니다. 먼저 공, 그리고 빵 .... 그들은 멋져 보인다….
메리는 얼마나 행복합니까! :)
안젤라 랑 두배로하고 싶다면…. 나는 재료를 두 배로 넣고 다른 단계는 동일합니까? 같은 시간과 모든 것 아니면 내가 뭔가를 바꿔야하나요 ???
문제는 거의 만들어지지 않았기 때문입니다.
다른 옵션은 같은 일을 두 번하는 것입니다 ...하지만 ... 한 번 더 잘 할 수 있다면 ... (저는 써모 믹스가 있습니다)
안녕하세요!! 금액을 두 배로 늘릴 수 있습니다. :) 시간은 정확히 같습니다.
안아 마리아!
나는 그것들을 여러 번 해왔고 아주 훌륭합니다…. 많은 인내심을 가지고 만두와 빵이 두 배 또는 거의 세 배가 될 때까지 기다리면…. 그리고 그들은 멋져 보입니다….