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당신은 이것을 시도해야 배와 사과 잼. 스타 아니스가주는 풍미 덕분에 기쁨입니다.
단계별 사진에서 만드는 것이 복잡하지 않다는 것을 알 수 있습니다. 나는 그것을 좋아한다 과일 조각 그러나 더 부드러워지고 싶다면 간단한 블렌더로 갈아도됩니다.
토스트와 함께하기에 완벽합니다. 치즈 보드 그리고 정교하게 수제 디저트. 말할 것도없이 아이들은 그것을 좋아합니다.
아니스 향이 나는 배와 사과 잼
스타 아니스 덕분에 특별한 맛의 파라와 사과의 맛있는 잼.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 잼
- 서빙 : 4
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 배 4 개와 사과 4 개 (청소 한 과일 약 900g)
- 레몬 1 개 주스
- 설탕 200 g
- 별 3 개 또는 4 개 별 아니스 별
준비하기
우리는 과일을 준비합니다.
우리는 배와 사과를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
우리는 그들 위에 레몬 주스를 붓고 섞습니다. 이렇게하면 과일이 녹슬지 않습니다.
우리는 과일을 냄비에 넣고 아니스를 넣습니다.
약 20 분 동안 약한 불로 조리합니다.
스타 아니스를 제거합니다.
우리는 설탕을 통합합니다.
우리는 잘 섞어서 불에 다시 넣습니다.
몇 분 후 믹서로 과일을 으깬다. 과일 조각을 남겨두고 싶다면 믹서를 사진에 보이는 것과 비슷한 도구로 교체하거나 간단한 포크로 분쇄 할 수 있습니다.
우리는 20 분 동안 또는 원하는 질감이 될 때까지 모든 것을 불에 굽습니다. 이 기간 동안 경계심을 갖고 때때로 설탕에 절인 과일을 섞는 것이 중요합니다.
우리는 유리 항아리에 잼을 배포합니다.
우리는 항아리를 잘 채 웁니다. 뚜껑을 덮고 거꾸로 식 힙니다.
추워지면 냉장고에 보관합니다.
추가 정보 - 수제 리코 타와 잼 케이크