매우 육즙이 풍부한 감자 쿨란 트

준비하기

1. 가장 먼저 해야 할 일은 으깬 감자입니다. 당신에게 멋지게 보이도록 완벽한 으깬 감자를 만드는 트릭을 놓치지 마세요.

2. 감자는 껍질을 벗기고 충분한 물에 익혀주세요. 다 익으면(약 30분 경과) 포크로 찔러 부드러운지 확인한다. 그럴 경우 물에서 건져 믹서기에 넣어 부순다.

3. 퓌레로 만들고 우유를 조금씩 넣고 실온에 있는 버터를 넣습니다. 퓌레와 소금, 후추의 질감이 될 때까지 계속 블렌딩합니다.

4. 오븐을 180 도로 예열하세요.

5. 개별 플랜을 만드는 데 일반적으로 사용하는 용기를 준비하십시오. (사용하고 버리기 위해 알루미늄을 제공합니다.) 으깬 감자로 반을 채웁니다. 그런 다음 숟가락을 사용하여 채우기 중앙에 구멍을 뚫고 익힌 햄과 강판 치즈 큐브를 추가하십시오. 그런 다음 용기가 완전히 채워질 때까지 으깬 감자로 다시 덮으십시오.

6. 쿨란트를 약 8분 동안 구워 퓌레가 겉은 황금색이 되고 치즈는 햄과 함께 녹습니다. 그 시간이 지나면 가위로 응고제를 풀고(일회용 플라네라만 부수면 됩니다) 각 응고제를 테이블에 제공합니다. 반으로 자르면 결과적으로 치즈와 익힌 햄이 육즙이 섞인 것을 볼 수 있습니다.