Arugula와 토마토 크림, 다채로운 레시피

준비하기

1. 먼저 녹인 버터에 밀가루를 넣고 들러붙지 않는 냄비에 넣고 중간 불로 몇 분 동안 부드러워지고 살짝 황금색이 될 때까지 볶습니다.

2. 그런 다음 국물을 넣고 걸쭉해질 때까지 몇 분간 조리하세요.

3. 즉시 불을 끄고 소금과 후추로 간을 한 후 연유를 첨가합니다.

4. 루콜라를 뜨거운 크림에 넣어 약간 부드러워지지만 특유의 향과 녹색을 잃지 않도록 합니다.

5. 몇 분 동안 식혀주세요

6. 우리는 균질 한 크림을 얻기 위해 중국어를 이기고 통과합니다.

7. 토마토 크림을 준비하려면 토마토를 양념과 함께 으깨어 걸러냅니다.

8. 우리는 두 가지 크림을 매우 차갑고 두 겹으로 제공합니다.