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우리는 요리를 준비 할 것입니다 완전하고 다채로운: 야채와 맛있는 달걀 프라이가 들어간 쿠스쿠스.
El 요리 물 쿠스쿠스에 수분을 공급하기 위해 야채를 활용하여 더 많은 풍미와 비타민을 가질 것입니다.
롯 휴에 보스 음식을 식탁에 가져 오기 직전에 볶을 거에요. 갓 만든 그들은 맛있고 나머지 재료와 잘 어울립니다.
야채와 계란 후라이 쿠스쿠스
아이들이 많이 좋아하는 매우 완전하고 간단한 요리법.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 샐러드
- 칼로리 : 350
- 서빙 : 4
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 물
- 껍질을 벗기고 다진 당근 180g
- 깨끗하고 잘게 썬 녹두 125g
- 냉동 완두콩 110g
- 쿠스쿠스 500g
- 남자 이름
- 올리브 기름
- 4 달걀
준비하기
냄비에 물을 넣습니다. 끓기 시작하면 약간의 소금을 넣고 다진 야채를 넣으십시오. 또한 완두콩.
야채는 요리하는 데 약 20 ~ 30 분 정도 걸립니다.
익었을 때 그릇이나 용기 위에 여과기를 놓고 채소를 걸러냅니다. 쿠스쿠스에 수분을 공급하기 위해 물을 사용하기 때문에 우리는 물을 버리지 않습니다.
쿠스쿠스를 그릇에 담았습니다. 우리는 그 위에 야채의 요리 물을 뿌립니다.
우리는 뜨거운 물로 쿠스쿠스를 덮었습니다 (물을 쿠스쿠스 높이까지 가져와야하며 그릇에있는 높이에 도달해야합니다).
쿠스쿠스를 약 5 분 동안 그대로 둡니다.
그런 다음 쿠스쿠스를 저어 분리하여 곡물이 방출되도록합니다.
우리는 소금과 올리브 오일을 더합니다.
쿠스쿠스에 야채를 넣고 섞는다.
우리는 충분한 기름으로 프라이팬에 계란을 볶습니다. 우리는 쿠스쿠스와 야채가있는 소스에 그것들을 놓습니다.
추가 정보 - 멕시코 계란 후라이