주키니와 망고 샐러드

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로 아이린 아르카스

이 샐러드는 정말 맛있어요 ... 아이에게 먹을 거라고 말하면 호박 원시 ... 당신은 그것을 믿지 않습니다! 또한, 그것은 망고 슈퍼 오리지널과 그와 함께 캐러멜 참깨 아주 특별한 질감을주는 바삭 바삭.

모든 성분이 신선하고 산화되지 않고 물을 방출하지 않도록 지금 준비하는 것이 중요합니다.

이 레시피는 Ricard Camarena의 망고와 주키니 샐러드에서 영감을 받았습니다. 원본이 정말 훌륭하기 때문에 영감 일뿐입니다.

주키니와 망고 샐러드

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바삭 바삭한 카라멜 참깨를 곁들인 이국적인 주키니와 망고 샐러드. 손님을 놀라게하는 스타터로 이상적입니다.

주키니와 망고 샐러드
  • 아이린 아르카스
  • 부엌 방 : 현대
  • 레시피 유형 : 샐러드
  • 칼로리 : 150
  • 서빙 : 4
  • 준비 시간:
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 얇은 껍질을 가진 호박 1 개
  • 1/2 망고
  • 반경 화 만 체고 치즈 몇 조각
  • 캐러멜 화 참깨 쿠키 2 개
  • 머스타드 2 작은 술
  • 마요네즈 2 큰술
  • 레몬 1/2 개 즙
  • 1 스푼 오일
  • 소금과 갓 간 후추

준비하기

  1. 호박을 매우 얇은 조각 (껍질을 벗길 필요가 없음)과 호박 (껍질이나 뼈가 없음)으로 자릅니다. 예약했습니다.

  2. 마요네즈, 겨자, 레몬 주스, 기름, 소금 한 꼬집과 후추 꼬 집을 그릇에 섞습니다. 우리는 몇 개의 막대 또는 포크로 힘차게 저어줍니다.

  3. 베이스에 드레싱을 추가하고 호박과 망고를 얹습니다. 그리고 캐러멜 화 된 참깨와 치즈로 마무리합니다.


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  1.   안젤리카 말
    전 7 년

    캐러멜 화 된 참깨 쿠키를 찾을 수 없다면 집에서 어떻게 만들 수 있습니까?

    안젤리카에게 답장
    1.    아이린.아카스 말
      전 7 년

      안녕 안젤리카, 집에서 만들려면 참깨 3 큰술과 설탕 5를 넣어야 해요. 참깨는 냄비에 살짝 볶아서 타지 않도록 자주 저 어서 골고루 볶은 후 약간 색이 볶아지면 설탕을 넣고 카라멜이됩니다. 그런 다음 기름이 묻지 않는 종이에 캐러멜 처리 된 참깨를 부어 캐러멜을 부드럽게 만들어 미세한 철판을 얻습니다. 당신은 그것을 식히고 그게 다입니다! 팔로우 해 주셔서 감사합니다!

      irene.arcas에 답장