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가을 과일을 곁들인 쿠스쿠스 샐러드 (타 불레)

샐러드4 사람들

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석류와 감귤류와 같은 과일이 시장에 나타납니다. 가을에, 열이 사라지면서 조금씩 들어가는 것 같습니다. 디저트 외에도 쿠스쿠스와 같은 참신한 샐러드에서이 과일을 즐겨 보는 것은 어떨까요?

가을 과일을 곁들인 쿠스쿠스 샐러드 (타 불레)

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추위가 오기 전에 가을 과일을 곁들인 이 쿠스쿠스 샐러드(타불레)를 먹어봐야 합니다. 매우 풍부하고 만들기가 매우 쉽습니다. 좋아할 것입니다.

가을 과일을 곁들인 쿠스쿠스 샐러드 (타 불레)

Ensalada de cuscús (taboulé) con frutas de otoño

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 샐러드
서빙 : 4

총 시간:

재료

300 gr. 쿠스쿠스
레몬 2-3 개 주스
감귤 3 개 주스
수류탄 1 개
말린 과일 2 줌과 다진 견과류 (건포도, 말린 살구, 아몬드, 잣 ...)
올리브 오일
후추
소금과 신선한 민트

준비하기

레몬과 귤을 짜서 즙을 섞는다.
대부분의 주스를 쿠스쿠스와 함께 그릇에 붓고 잘 섞이도록 섞습니다.
쿠스쿠스가 부풀어 오르고 부드럽지만 느슨해지지 않을 때까지 몇 시간 동안 그대로 둡니다. 필요한 경우 쿠스쿠스에 원하는 부드러움 정도에 따라 나머지 주스 또는 그 이상을 추가합니다. 때때로 우리는 포크로 곡물을 풀 것입니다.
열매는 잘게 썰고 석류는 껍질을 벗겨 껍질을 벗기고 쓴맛이 나는 흰 껍질을 벗겨낸다.
과일을 쿠스쿠스와 섞고 약간의 기름, 소금, 후추, 신선한 민트로 간을 합니다.
이 샐러드를 더 완벽하게 만들고 싶다면 조금 다진 로스트 또는 조리 된 닭고기가이 샐러드에 상처를주지 않을 것입니다.

이미지 : Adisfrutarconsalud

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