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우리는 또 다른 부자를 준비할 것입니다. 올 여름 샐러드. 녹두가 주재료입니다. 감자와 당근 몇 조각으로 요리한 다음 다른 천연 재료와 섞을 것입니다.
드레싱, 수제 겨자 마요네즈, 곧 준비됩니다. 믹서를 꺼내고 싶지 않은 것은 무엇입니까? 글쎄, 구입 한 마요네즈를 사용하면 샐러드가 훨씬 쉬워집니다.
라스 녹두 그들은 비타민 C가 풍부합니다. 면역 체계와 뼈에 좋으며 ... 또한 칼로리가 매우 낮습니다. 오늘의 레시피로 샐러드 형태로도 즐길 수 있습니다.
머스타드 마요네즈를 곁들인 그린 빈 샐러드
녹색과 여름 콩을 즐길 수 있는 특별한 샐러드.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 현대
- 레시피 유형 : 샐러드
- 칼로리 : 200
- 서빙 : 6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 녹두 350g
- 당근 140g (껍질을 벗긴 후 무게)
- 감자 300g (껍질을 벗긴 후 무게)
- 천연 토마토 280g
- 움푹 한 올리브 65g
겨자 마요네즈:
- 달걀 1
- 레몬 주스 한 방울
- 약간의 소금
- 해바라기 기름 100g
준비하기
우리는 냄비에 물을 넣고 불에 올려 놓습니다.
우리는 콩을 씻고 끝을 제거하고 자릅니다.
우리는 당근도 껍질을 벗기고 자릅니다.
우리는 감자와 똑같이합니다.
물이 끓기 시작하면 녹두, 감자, 당근을 넣습니다. 모든 것이 이미 깨끗하고 조각났습니다.
요리하는 동안 우리는 날 것으로 될 토마토를 준비합니다. 우리는 껍질을 벗기고 자릅니다.
올리브가 아주 크면 우리도 잘게 썬다.
마요네즈의 모든 재료를 긴 유리잔에 넣고 믹서로 유화시켜 준비합니다. 완성되면 그릇에 담아 냉장고에 보관합니다.
야채가 익으면 스튜 냄비에서 꺼내서 체에 걸러 물기를 제거합니다. 우리는 요리용 물을 보존하고 야채 국물과 같은 다른 준비를 위해 사용할 수 있습니다.
야채를 식히십시오.
식으면 토마토와 올리브에 넣습니다. 서빙 시간까지 냉장고에서 식히십시오.
우리는 미리 준비한 마요네즈와 함께 샐러드를 제공합니다.
