꿀과 견과류 비네 그레트를 곁들인 석류에 살라 다 : 샐러드 그릇의 가을

준비하기

1. 석류알을 둘러싸는 흰 부분이 들어가지 않도록 조심하면서 접시에 석류 껍질을 깐다.

2. 허니 비네그레트를 준비하려면 팬에 잣을 볶은 다음 절구에 옮깁니다.

3. 밤은 껍질을 벗기고 열매에 붙어있는 실키한 껍질을 모두 제거한 후 잣과 함께 넣는다.

4. 호두도 껍질을 벗기고 나머지 견과류와 함께 넣습니다.

5. 가루를 내지 않고 으깨어 기름, 꿀, 식초, 소금 한 꼬집을 넣는다.

6. 유화될 때까지 저어줍니다.

7. 그다지 높지 않은 샐러드 그릇에 샐러드를 모으고 로켓 잎, 물냉이, 양고기 상추를 바닥에 놓습니다.

8. 약간의 방

9. 예를 들어 필러를 사용하여 치즈로 조각을 만들고 표면에 떨어지게 합니다.

10. 샐러드 그릇에 흩어져 있는 붉은 과일을 추가합니다.

11. 가운데에 석류씨를 조금 넣고 꿀 비네그레트를 뿌립니다.