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구운 야채와 함께 제공되는 모든 소스와 크림이 칼로리 일 필요는 없습니다. 오늘 우리가 제안하는 것은 리코 타 또는 코티지 치즈 크림다른 전통 소스만큼 칼로리가 많지 않고 신선함을 제공하며 가장 중요한 것은 맛있습니다.
준비는 매우 간단합니다. 우리는 믹서없이 할 것입니다. 그릇과 숟가락 모든 재료를 잘 통합합니다.
롯 아스파라거스 우리는 카르멜라나 철판에서 요리 할 것입니다. 단단하지 않은지 확인하려면 이전에 데칠 수 있습니다.
이 야채가 마음에 들면 케이크 형태로도 먹어 봐야합니다. 나는 당신에게 원본에 대한 링크를 남깁니다 타르트 타틴.
리코 타 또는 코티지 치즈 크림을 곁들인 아스파라거스 (가벼운 레시피)
가볍고 맛있는 요리. 아스파라거스를 섭취하는 다른 방법.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 현대
- 레시피 유형 : 야채
- 칼로리 : 200
- 서빙 : 4
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
아스파라거스 :
- 야생 아스파라거스 500g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
커드 크림 :
- 코티지 치즈 또는 리코 타 300g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 XNUMX 테이블 스푼
- 민트 잎 4 개
- 반 레몬의 갈은 껍질
- 남자 이름
- 피 미엔 타
꾸미다:
- 일부 민트 잎
준비하기
우리는 아스파라거스를 씻고 껍질을 벗 깁니다. 우리는 그들을 예약합니다.
크림을 준비하기 위해 혈청에서 리코 타를 배출합니다.
물기를 뺀 후 그릇에 담는다. 그 위에 레몬 1/2개 껍질(노란색 부분만)을 갈아주세요.
갓 갈은 후추를 조금 넣으십시오.
우리는 4 개의 신선한 민트 잎을 자르고 크림에 넣습니다.
우리는 올리브 오일 한 스푼을 넣고 섞습니다.
카르 멜라에 기름 XNUMX 큰술을 넣었습니다. 뜨거워지면 아스파라거스를 넣고 그릴에 굽습니다.
리코 타 크림과 함께 아스파라거스를 제공합니다 (링을 사용하여 각 접시에 넣을 수 있습니다). 우리는 장식하기 위해 크림에 또 다른 4 개의 민트 잎을 놓습니다.
아스파라거스에 다진 민트를 더 뿌리고 생 엑스트라 버진 올리브 오일 몇 방울로 준비를 마칩니다.
추가 정보 - 라틴 아스파라거스 케이크