자두와 치즈 거품

준비하기

1. 먼저 매실잼을 준비합니다

2. 이를 위해 껍질을 벗긴 과일을 잘게 자르고 100 gr로 요리합니다.

3. XNUMX분 동안 낮은 열에 설탕

4. 원한다면 잼을 부술 수 있습니다.

5. 우리는 그것을 식 힙니다.

6. 치즈 거품을 만들기 위해 일부 막대의 도움으로 뻣뻣해질 때까지 나머지 설탕과 함께 흰자위를 올려 놓습니다.

7. 반면에 우리는 약간의 계피 가루로 코티지 치즈를 이겼습니다.

8. 이제 우리는 모든 것이 통합될 때까지 막대와 감싸는 동작으로 흰색을 조금씩 두들겨 맞은 코티지 치즈에 통합하고 있습니다.

9. 우리는 코티지 치즈 거품과 자두 잼을 번갈아 가며 디저트를 조립합니다.