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빠르고 건강한 요리를 좋아한다면 좋아할 스타터 또는 메인 요리입니다. 그만큼 갈레트 영국 국가에서 회수한 레시피로 깨진 질량. 이 반죽은 집에서 만들 수 있지만 어느 슈퍼마켓에서나 쉽게 구할 수 있고 매우 쉽게 풀 수 있으며 모두 완벽한 맛을 가지고 있습니다.
쇼트크러스트 페이스트리를 베이스로 놓고 그 안에 토마토 슬라이스와 신선한 애호박을 채우고 페타 치즈와 다진 마늘을 베이스로 하여 거부할 수 없는 풍미를 선사합니다. 이 유형의 반죽으로 만든 요리 책에 많은 요리법이 있다는 것을 잊지 마십시오. 그 중 일부는 매우 맛있습니다!
토마토와 호박을 곁들인 갈레트
- 알리시아 토 메로
- 서빙 : 4
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 쇼트 크러스트 페이스트리 1 장
- 작은 토마토 2 개
- 작은 호박 1 개
- 2 다진 마늘
- 죽은 태반 치즈 60 g
- 신선한 다진 파슬리 1큰술
- 달걀 1
- 1 큰술 참깨
- 올리브 오일 25ml
준비하기
박격포에서 우리는 두 껍질을 벗긴 마늘 정향 그리고 조각으로 부서졌다. 우리는 파슬리 그리고 칼로 조각조각 잘라줍니다. 절구에 넣고 퓌레가 될 때까지 잘 부순다. 올리브 오일 25ml를 넣고 저어줍니다.
우리는 반죽을 펼칩니다. 책상 위에. 우리는 절반을 추가 마늘 혼합물 티스푼으로.
우리는 위에 배치 페타 치즈.
호박을 깨끗이 씻어 얇게 썬다. 우리는 토마토를 청소하고 얇게 자릅니다. 반죽 중앙에 야채를 넣고, 나중에 접을 수 있는 공간을 남겨둡니다. 우리는 야채를 잘 쌓습니다.
반죽을 가운데로 접어주세요, 예쁜 더미 만들기. 마늘 혼합물의 나머지 절반을 야채 위에 펴 바릅니다.
달걀을 깨고 반죽의 가장자리를 닦으십시오. 반죽 위에 참깨를 뿌립니다.
우리는 200 ° 오븐 위아래로 뜨겁다. 뜨거울때 오븐 가운데에 넣어주세요 12 분. 우리는 뜨겁게 봉사합니다.
