요리에 대해 자세히 알아보기 전에 이러한 쿠키 이름의 기원을 설명하겠습니다. 의 약어입니다. 호주와 뉴질랜드 육군 군단, 호주와 뉴질랜드 군대로 구성된 합동 군대는 XNUMX 차 세계 대전을 계기로 세기 초에 설립되었습니다. 군인들을 지원하기 위해 여성들은 재료 (오트밀, 밀가루, 당밀, 코코넛 등)가 긴 여정을 잘 견디는이 쿠키를 준비했습니다. 그들이 군대에 도착할 때까지 바다로. 게다가, 안작 그들은 군대의 육체적 고갈에 탁월한 영양 적 기여를한다고 생각했습니다.

안작 비스킷

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Anzac 쿠키는 일년 내내 먹지만 크리스마스에는 일반적입니다. 시도해보고 싶다면 따라야 할 단계는 다음과 같습니다.

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 아침과 간식
서빙 : 20

총 시간:

재료

밀가루 1 컵
귀리 플레이크 1 컵
설탕 1/2 컵
강판 코코넛 3/4 컵
버터 125g
골든 시럽 2 큰술 (꿀 또는 메이플 시럽도 유효)
매우 뜨거운 물 1 큰술 (15ml)
베이킹 소다 1/2 작은 술

준비하기

큰 용기에 밀가루와 귀리 플레이크, 설탕, 코코넛을 섞습니다.
따로 버터를 녹이고 시럽과 섞는다.
베이킹 소다를 물에 희석하고 버터를 넣습니다. 팬은 이미 불을 끈 상태입니다. 밀가루 혼합물에 작은 구멍을 만들고 이전 준비물을 붓습니다. 이제 쿠키 반죽이 균질해질 때까지 반죽할 수 있습니다.
우리는 반죽으로 작은 공을 만들고 달라 붙지 않는 종이가 깔린 베이킹 트레이에 놓고 서로 분리하려고합니다.
우리는 쿠키를 손으로 부수고 160도로 예열된 오븐에서 약 10분 동안 또는 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다.
오븐에서 꺼낸 와이어 랙에서 식히십시오.
우리는 오렌지 껍질, 과일 및 견과류, muesli로 이러한 쿠키를 풍부하게 할 수 있습니다 ...

사진 : 미각

Recetín

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