레몬 달걀없는 쿠키

준비하기

1. 쿠키 반죽을 준비하는 동안 오븐을 180도로 예열합니다.
   그릇에 밀가루와 소금을 넣고 따로 둡니다.

2. 다른 볼에 버터, 강판에 간 레몬 껍질, 설탕, 꿀을 핸드 믹서로 약 3분간 휘저어 아주 부드럽고 크리미한 혼합물이 될 때까지 섞습니다.

3. 일반 막대를 사용하여 혼합물에 중탄산염을 첨가하고 그 위에 레몬즙을 뿌립니다. 믹서를 다시 켜고 약 10초 동안 두드려 믹스에 섞습니다. 밀가루와 소금을 넣고 모든 재료가 잘 섞일 때까지 저속으로 치십시오.

4. 이제 반죽으로 원하는 모양을 만들고 쿠키를 베이킹 트레이에 놓고 10도에서 180분 정도 노릇노릇해질 때까지 굽기만 하면 됩니다.

5. 준비가 완료되면 몇 분 동안 식히고 착빙 설탕을 위에 올려 놓으십시오.