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오늘 우리는 몇 가지를 준비 할 것입니다 미니 쿠키 그들은 쇼입니다. 아이들은 그들의 맛과 아마도 각각에 들어 있는 초콜릿 칩 때문에 그것들을 좋아합니다.
우리는 사용할 것입니다 초콜릿 퐁당, 코코아 함량이 50% 이상인 일반 정제 XNUMXg. 칼로 다지거나 갈아서 다양한 크기의 조각을 얻을 수 있습니다. 일부는 더 크고 다른 일부는 더 작습니다... 이전에 준비한 버터와 크림 덩어리와 함께 경이로운 크기입니다.
나는 그들을했다 작은 공 형성 손으로 약 5cm. 하지만 좀 더 정확하고 싶다면 반죽을 펴고 쿠키 커터를 사용하여 쿠키 모양을 만들 수 있습니다.
한 가지 더... 집에 남은 초콜릿이 있고 건포도가 있다면 망설이지 말고 준비하세요. 초콜릿 담근 건포도.
미니 버터와 초콜릿 쿠키
이 쿠키는 훌륭합니다! 하나만 가져갈 수는 없습니다.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 아침 식사
- 서빙 : 90
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 설탕 50 g
- 밀가루 250 g
- 액체 크림 60g
- 소금의 1 꼬집음
- 효모 5g
- 초콜릿 퐁당 50g
- 차가운 버터 125g
- 우유 20 ~ 35g
준비하기
설탕, 밀가루, 이스트를 그릇에 담습니다.
우리는 섞는다.
버터와 크림을 추가합니다.
우리는 버터가 데워지는 것에 관심이 없기 때문에 빨리 섞습니다. 잘 통합되지 않았다고 생각되면 덩어리가 손으로 압축 될 때까지 약간의 우유를 추가합니다.
칼로 초콜릿을 갈아서 그릇에 담습니다.
우리는 섞는다.
우리는 작은 공을 만들어 베이킹 페이퍼에 두 개의 베이킹 트레이에 놓습니다.
180º (예열 오븐)에서 약 15 분 동안 굽습니다.
추가 정보 - 초콜릿 담근 건포도