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이 요리는 몇 가지를 준비하는 좋은 아이디어입니다 지방이 없는 건강한 병아리콩으로 채식 레시피를 만들어 보세요. 우리는 큰 소스로 버섯을 요리하고 이전에 요리 한 병아리 콩에 추가합니다. 독창적이고 다른 맛과 당신을 놀라게 할 맛으로 끝나기 때문에 아이디어는 훌륭한 제안입니다.
야채와 함께 요리를 준비하고 싶다면 우리의 "여러가지 빛깔의 병아리콩" o “시금치와 새우를 곁들인 병아리콩 스튜”.
버섯으로 요리한 병아리콩
- 알리시아 토 메로
- 서빙 : 4
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 병아리콩 250g
- 모듬 버섯 200g
- 삶은 육수 1리터
- 반 양파
- 2 다진 마늘
- 달콤한 파프리카 1큰술(뜨거운 것 또는 훈제된 것 선택 가능)
- 올리브 오일 100ml
- 소금, 후추, 파슬리, 월계수 잎 1개
준비하기
우리는 전날 밤을 두었다 병아리 콩 그릇 위에 덮고 물로 덮습니다. 그만큼 우리는 흠뻑 젖을 것이다r 다음날 요리하기 위해 밤새도록.
그것들을 요리할 때 우리는 그것들을 놓을 것입니다. 스튜 국물과 월계수 잎과 함께 캐서롤. 요리하자 1 시간.
팬에 추가 올리브 오일. 씻어서 잘게 썬다 마늘 정향과 양파. 식혀서 넣어주세요 버섯, 파프리카, 다진 파슬리. 우리는 모든 것을 요리하고 멈추지 않고 저어줍니다. 3 분
우리는 캐서롤 옆에 소프리토를 섞습니다. 병아리콩은 어디에 있습니까? 우리는 요리를 위해 모든 것을 넣습니다. 10 분 모든 맛이 통합되도록. 필요한 경우 소금과 후추로 간을 합니다. 파슬리 몇 줄기와 함께 뜨겁게 제공하십시오.
