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위장을 좋게 하고 기운을 북돋아 줍니다. 후식으로 수박젤리? 우리는 이 놀라운 열매가 제철이라는 사실을 이용해야 합니다.
수분함량이 높다는 것을 알기에 준비할 예정입니다. 수제 젤리.
저는 사용한 젤라틴 양만큼 넣었어요. 물론 사용하려는 젤라틴의 설명서를 읽고 몇 개나 그램 또는 잎 당신은 필요
다음은 수박을 사용한 다른 요리법에 대한 링크입니다. 냉동 수박, 아이들을 위한 특별한 수박 팝시클, 5 분만의 특별한 수박 케이크. 아이들은 그들을 사랑합니다.
가벼운 디저트 수박 젤리
올 여름 가장 풍부한 디저트
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 현대
- 레시피 유형 : 디저트
- 칼로리 : 80
- 서빙 : 6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 껍질을 벗기고 씨를 제거한 수박 750g
- 설탕 2 테이블 스푼
- 물 1 개
- 젤라틴 젤라틴 15g (브랜드에 따라 잎과 액체의 비율이 다르니 사용설명서를 읽어보세요)
준비하기
우리는 수박을 자른다. 씨 없이 펄프만 있으면 됩니다.
우리는 펄프와 설탕을 푸드 프로세서나 믹서기에 넣습니다.
우리는 호감.
700g 이상의 주스를 얻을 수 있도록 잘 걸러냅니다.
젤라틴 시트를 찬물에 담가 부드럽게 합니다.
그것들을 버리고 약간의 뜨거운 물에 녹입니다.
젤라틴을 수박 주스와 섞는다.
주스를 틀이나 컵에 붓고 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.
똑같은 레시피를 만들었는데 젤라틴이 안 맞아요.
나는 문제를 찾았고 수박을 포함한 특정 과일에는 젤라틴의 기능을 취소하는 효소가 있으며 해결책은 효소를 파괴하기 위해 과일을 끓인 다음 레시피를 계속하는 것이라고 말합니다.
정보 마누엘 감사합니다! :)