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와플, 토핑 선택

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벨기에 와플은 바삭 바삭하고 격자 모양의 반죽, 요리되는 특수 주철 몰드로 접시의 곰팡이 결과. 반죽은 밀가루와 계란으로 만들어 지지만 초콜릿, 크림, 아이스크림, 과일 또는 카라멜과 같은 다른 재료가 더해지기 위해 종종 추가됩니다. 이 토핑은 뜨겁게 먹기 때문에 와플의 열을 받으면 조금 녹습니다. 그리고 그것은이 맛있는 과자를 먹는 은혜의 일부입니다.

와플

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누가 와플을 좋아하지 않습니까? 이 레시피로 집에서 준비하는 방법을 배우고 가장 좋아하는 토핑을 얹습니다.

Gofres

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 4

총 시간:

재료

125 gr. 버터
150g 고운 갈색 설탕
2 달걀
150 gr. 밀가루
베이킹 파우더 한 스푼
럼 또는 브랜디 티스푼
바닐라

준비하기

와플 반죽을 만들기 위해 녹인 버터와 설탕을 가볍게 섞어주세요
우리는 또한 달걀 노른자를 따로 치고 버터 혼합물에 추가합니다.
밀가루를 이스트와 함께 체질하고 이전 혼합물과 함께 바닐라, 술과 함께 걸쭉한 반죽이 될 때까지 조금씩 섞습니다.
달걀 흰자를 뻣뻣해질 때까지 휘젓고 거품기로 조심스럽게 반죽에 추가합니다.
녹인 버터를 약간 두른 와플팬을 달구고 가운데에 반죽 XNUMX큰술을 올려주세요
뚜껑을 내리고 와플이 익고 약간 황금색이 될 때까지 중불에서 약 4~5분 동안 요리합니다.
우리는 조심스럽게 성형을 풀고 선호하는 토핑으로 제공합니다.

이미지 : Imageshack

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