기본 레시피를 기억하십니까? 빵집 이탈리아 인? 우리는 파테, 치즈, 콜드 컷 또는 크림과 같은 수반되는 스타터와 관련하여 바삭 바삭한 빵 스틱을 좋아합니다.

주는 것을 선호하는 경우 더 영양가있는 터치 건강에 좋은이 레시피를 그들에게 냄새를 맡기다 그리고 다양한 종자로 풍부합니다. 해바라기 나 호박씨를 고를 수 있고 양귀비 씨앗, 아마 또는 고전적인 참깨 또는 참깨.

씨를 뿌린 막대기

스낵용 씨를 뿌린 빵으로 손님을 놀라게 하세요.

밀가루와 효모를 섞어서 잘 체로 치십시오.
소금, 기름, 물을 넣고 균질하고 탄력 있는 반죽이 될 때까지 서서히 치대십시오.
우리는 공을 만들고이 파스타를 따뜻한 온도 (오븐 또는 전자 레인지 꺼짐)에서 90 분 동안 방치하여 부피가 증가합니다.
시간이 지난 후 밀가루를 뿌린 면에 반죽을 펴고 씨를 넣은 후 반죽을 접은 후 다시 밀어 두께 1cm가 되도록 조심스럽게 씨를 펴서 잘 고정시킨다.
반죽을 원하는 너비의 막대기로 자르고 (또는 원하는 모양으로, 항상 두께와 크기의 균일성을 고려하여 동시에 구울 수 있도록) 빵 막대기에 기름을 바릅니다.
서로 분리된 브레드스틱을 양피지를 깐 쟁반에 놓고 다시 15분 정도 휴지시킵니다.
한편 우리는 오븐을 200도까지 가열합니다.
휴지 시간이 지나면 브레드 스틱을 약 15분 동안 오븐에 넣어 갈색이 되도록 하고, 양면이 균일하게 갈색이 되도록 하려면 마지막 몇 분 동안 뒤집습니다.
준비가 끝나면 와이어 랙에서 오븐에서 꺼내 말리십시오.

씨앗 그리 시니, 건강한 쪼아