과카 몰리, 멕시코 풍미 접시에

과카 몰리는 아이들에게 매우 인기있는 소스입니다. 애피타이저를 ​​담그는 데 아주 적합한 두꺼운 소스 으로 나초 또는 바삭한 닭고기와 같은 빵가루 입힌 간식.

이 멕시코 소스 그것을 좋게 만드는 세 가지 비밀이 있습니다. 첫 번째는 그것을주는 방법을 아는 것입니다. 두꺼운 적합한, 다른 시도는 색상을 녹색으로 유지 최대한 아보카도 녹슬지 않도록, 그리고 마지막으로 올바르게 균형을 잡는 방법을 알고 성분 과카 몰리에 정통 맛을 내기 위해

과카 몰리 만들기 필요한 것:

아보카도

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과카몰리는 우리의 많은 요리(샐러드, 파히타...)에 곁들일 수 있는 소스이므로 모든 맛을 즐기기 위해 올바르게 준비하는 방법을 배울 것입니다.

• 안젤라

• 부엌 방 : 전통적인
• 레시피 유형 : 어린이 메뉴
• 서빙 : 4

• 총 시간:

재료

• 잘 익은 아보카도 2 개
• 작은 토마토 1 개
• 작은 양파 1 개
• 반 레몬 주스
• 염
• 타바스코 한 꼬집
• 약간의 순한 오일과 신선한 고수풀

준비하기

1. 먼저 토마토를 껍질을 벗기고 갈아서 즙을 빼냅니다.

2. 양파도 잘게 썰어주세요

3. 다음으로 아보카도 껍질을 벗기고 반으로 자르고 뼈를 제거하고 잘 자릅니다.

4. 큰 절구에 먼저 고수 잎을 으깬 다음 소금, 타바스코 한 꼬집, 기름 한 방울과 함께 아보카도를 넣습니다.

5. 아보카도 퓨레를 얻을 때까지 계속 으깬다.

6. 레몬 반 개의 즙과 다진 양파, 토마토를 넣고 잘 섞는다.

NOTES

과카 몰리는 두껍고 진한 소스로 너무 치명적이지는 않지만 더 부드럽고 크리미 한 것을 좋아한다면 블렌더를 사용할 수 있습니다.

이미지 : 피 마리아나, 라코시나 데모 나, Kitchenandfoodana