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La 낙서기니 새라고도 알려진는 우아한 깃털을 가진 새입니다. 미식 적으로 말하면 고기의 맛은 닭고기의 맛과 비슷합니다.
요리 방법에 따라 건조 할 수있는 더 섬세한 고기 일 것입니다. 따라서 요리하는 좋은 방법은 스튜를 준비하는 것입니다.
지난번에 남은 음식이 있었어요 녹두 여기에 이미 익혀서 활용했습니다. 생으로 먹으면 미리 요리 해 또는 전에 스튜에 추가하여 고기와 함께 요리합니다.
녹두를 곁들인 파라오 스튜
맛있는 고기를 곁들인 전통 스튜
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 고기
- 서빙 : 4
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 엑스트라 버진 올리브 오일 스플래시
- 조각으로 된 파라오 900g
- 작은 양파 2 개 또는 큰 양파 1 개
- 잘 익은 포도 토마토 1 개
- 남자 이름
- 피 미엔 타
- 허브
- 이미 익힌 녹두 500g
준비하기
우리는 냄비 또는 코 코트에 올리브 오일을 뿌립니다. 고기의 양면을 밀봉하여 갈색으로 만듭니다.
양파와 토마토를 잘게 썰어 고기 위에 올려주세요.
우리는 스튜를 섞고 뚜껑으로 덮습니다.
50 분 동안 중약 불로 조리합니다. 다음으로 말린 향기로운 허브와 제 경우에 이미 익힌 녹두를 추가합니다.
15 분 더 요리를 계속합니다.
녹두가 익지 않은 경우 양파와 토마토를 넣을 때 처음에 스튜에 넣을 수 있습니다.
필요하다고 생각되면 소금과 후추를 더 추가합니다.
우리는 즉시 봉사합니다.
추가 정보 - 압력 밥솥에 녹두