매운 토마토와 구운 계란. 다른 건 없나요?

준비하기

1. 깊은 프라이팬 바닥을 기름으로 덮고 채 썬 양파, 씨를 제거하고 다진 고추, 얇게 썬 마늘을 볶습니다.

2. 모든 것이 부드러워지면 다진 토마토와 설탕을 넣고 소금을 약간 넣고 소스가 줄어들 때까지 약한 불로 끓입니다.

3. 그 소스를 베이킹 접시에 옮기고 그 위에 계란 XNUMX개를 얹습니다.

4. 노른자에 소금을 바르고 175도 정도에서 뭉쳐질 때까지 굽습니다.

5. 접시가 오븐에서 나올 때 신선한 허브를 추가합니다.