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오늘 나는 좋은 날씨가 마침내 머무를 것 같기 때문에 매우 Sevillian과 얼굴에 미소를 지으며 일어났습니다. 그래서 저는 좋은 날씨와 맛있는 세비야 타파스를 즐기며 세비야를 돌아다니는 모든 안달루시아인과 비안달루시아인에게 작은 경의를 표할 것입니다. 그래서 이 요리는 그들을 위한 것이다! 오늘 같은 날에는 조금 더 웃을 수 있도록 :) Marching one of… 플라멩코 스타일 계란!
플라멩코 스타일 달걀
이 플라멩코 계란 레시피는 모든 사람이 좋아하며 간단한 점심 또는 저녁 식사에 적합합니다.
- 안젤라
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 스타터
- 서빙 : 4
- 총 시간:
재료
- 양파
- 마늘 XNUMX 쪽
- 달콤한 파프리카 꼬집음과 매운맛
- 올리브 기름
- 다진 초리 조 200g
- 세라노 햄 150g
- 조리 된 완두콩 125g
- 4 달걀
- 400g의 감자
- 남자 이름
- 토마토 소스 50g
준비하기
프라이팬에 올리브 오일을 뿌려 가열합니다. 우리는 양파와 마늘을 잘게 썰고 색이 바뀔 때까지 모든 것을 볶습니다. (약 8 분). 우리는 그것에 약간의 소금을 넣습니다.
중간 크기로 잘게 썬 초리 조와 잘게 썬 햄을 추가합니다. 양파와 마늘로 볶고 두 고추를 꼬집어 넣습니다.
우리는 계속 볶고 요리 한 완두콩과 이전에 사각형으로 튀긴 감자를 추가합니다. 우리는 모든 것을 다시 볶고 약간의 토마토 소스를 얹고 모든 것을 중불로 몇 분 더 익 힙니다.
이제 우리는 냄비에 준비한 모든 것을 항아리에 전달하고 계란을 통합하기 위해 200 개의 구멍을 만듭니다. 찰흙 쟁반에서 쪼개서 달걀 흰자위가 굳어진 것을 볼 때까지 약 5 분 동안 XNUMX도에서 굽습니다.
이제 그들에게 봉사하는 것만 남았습니다. 맛있는 !!
