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이 요리는 맛있을 때 내 어린 시절을 생각나게합니다. 야채 요리 이러한 유형의 균열로. 이런 종류의 콩은 XNUMX년 중 아무 때나 찾을 수 없지만 냉동 섹션에서 찾을 수 있습니다. 우리는 콩을 몇 분 동안 삶아서 준비합니다 마늘과 햄으로 갈라진. 마지막으로 식초를 뿌렸을 때 그 맛이 아주 훌륭합니다. 이런 식으로 훌륭한 요리가 됩니다.
이 야채를 정말 좋아한다면 "겨자 마요네즈를 곁들인 녹두 샐러드."
햄과 함께 볶은 녹두
- 알리시아 토 메로
- 서빙 : 4
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 400g 완두콩, 요리 및 절단, 통조림
- 중간 크기의 마늘 2~3쪽
- 세라노 햄 3 장
- 올리브유 또는 해바라기유 75ml
- 화이트 와인 식초 50ml
준비하기
우리는 우리의 요리로 시작합니다 녹두. 물로 덮고 부드러워질 때까지 요리하십시오.
프라이팬에 넣고 75ml 오일 그리고 얇게 썬 마늘을 볶습니다. 약간 황금색이 되면 추가 조각으로 자른 세라노 햄 그리고 우리는 4분 더 볶습니다.
녹두는 물기를 잘 빼서 넣어주세요 위에서 태워. 식초를 넣고 모든 재료를 저어주세요. 우리는 뜨거운 콩 접시를 제공합니다.
안녕하세요, 아주 간단하고 풍부한 레시피에 감사드립니다
콩은 마늘과 햄과 함께 볶아야 합니다.