아이들을위한 수제 케첩

아이가 싫어하는 것 케첩? 이 소스의 매력에 굴복하지 않은 사람은 거의 없을 것입니다 ... 집에서 준비하면 훨씬 좋습니다 !! 그것은 정말로 다른 것에 관한 것이 아닙니다. 케첩 향신료와 드레싱의 좋은 드레싱으로. 따라서 핵심은 최고 품질의 재료를 사용하는 것입니다.

수제이기 때문에 산업가처럼 오래 가지 않을 것이므로 적은 양을 만들고 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 약 4 ~ 5 일 동안 보관하거나 유리 병을 살균하고 통과시키는 것이 좋습니다. 수조를 통해 비어 있어도 그러나이 마지막 기술을 사용하는 경우 최대 한 달 동안 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

천연 토마토와 향신료로 만든 건강하고 수제 케첩 소스

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천연 토마토, 야채, 향신료 및 기타 드레싱으로 만든 완전히 수제 케첩 소스. 건강한 식단을 따르는 데 이상적

• 아이린 아르카스

• 부엌 방 : 전통적인
• 레시피 유형 : 쉬운 요리법
• 서빙 : 10

• 총 시간:

재료

• 통조림 배 토마토 375g (씨앗 제거)
• 고추 25g
• 적 양파 또는 부추 20g
• 1 마늘 정향
• 갈색 설탕 20g
• 꿀 10 g
• 화이트 와인 식초 20g
• 고운 소금 ¼ 큰술
• 달콤한 파프리카 ¼ 큰술
• 겨자 가루 ¼ 큰술
• 후추 꼬집음
• 1 정향
• ½ 계피 스틱

준비하기

1. 토마토, 마늘, 후추를 자릅니다. 냄비에 넣고 약 15분 정도 중약불로 끓입니다. 물이 너무 많으면(토마토에서 흘러나온 것) 걸쭉해질 때까지 뚜껑을 덮지 않고 몇 분 더 익힙니다.

2. 블렌더를 사용하여 1분 동안 또는 질감이 균일해질 때까지 혼합합니다.

3. 모든 향신료, 소금, 계피 스틱에 꽂은 정향을 넣습니다. 식초, 꿀, 흑설탕을 넣고 가끔 저어주면서 15분 동안 아주 약한 불로 다시 끓입니다.

4. 정향으로 계피 스틱을 제거하고 원하는 경우 믹서로 다시 때릴 수 있습니다.

원하는 경우 케첩을 미세한 메쉬 스트레이너에 통과시켜 텍스처가 완벽합니다.