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우리는 준비 할 것입니다 고기 라자냐 작은 것들을 생각합니다. 그들은 다진 고기를 경이적으로 먹습니다. 특히 토마토, 양파와 함께 준비하면 마치 라구처럼 보입니다. 우리는 또한 이 간단한 라구에 움푹 들어간 올리브와 다진 올리브를 추가할 것입니다. 그들은 맛과 다른 터치를 줄 것입니다.
당신을 놀라게 하기 위해, 우리가 라자냐를 조립하고 나면, 표면에 계란오븐에 넣기 전에. 원한다면 강판 치즈를 올려 더 맛있게 만들 수도 있습니다.
La 볘 샤멜 소스 집에서 준비하거나 이미 만들어진 것을 구입할 수 있습니다. 이번에는 버터 없이 기름으로 준비했어요. 다음 레시피를 따를 수 있습니다. 베 샤멜 소스, 하지만 재료의 양은 2배입니다. 버터 없이 만드시려면 기름용 버터 양의 3/150로 대체하시면 됩니다. 버터 100g 이어야 한다면 기름 XNUMXg을 넣어도 됩니다.
다진 고기를 곁들인 라자냐와 계란을 곁들인 올리브
아이들을 생각하는 라자냐
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 이탈리아의
- 레시피 유형 : 고기
- 칼로리 : 450
- 서빙 : 6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 올리브 오일 1 방울
- 1 / 2 양파
- 혼합 다진 고기 500g (돼지 고기 및 소고기)
- 10 aceitunas
- 으깬 토마토 500g
- 남자 이름
- 허브
- 1리터의 베샤멜(내 것은 버터 없이 기름으로 만들어짐)
준비하기
프라이팬에 기름을 두십시오. 끓어오르면 양파를 넣고 볶는다. 그리고 고기도 넣고 끓여줍니다. 우리는 올리브를 추가합니다.
이제 으깬 토마토를 넣으십시오.
우리는 소금과 향기로운 허브를 넣고 요리를 계속합니다.
필요한 경우 소량의 소금을 넣은 뜨거운 물에 라자냐 시트를 요리하십시오. 우리는 패키지의 지시를 따릅니다.
우리는 큰 소스의 바닥에 베샤멜의 일부를 넣었습니다.
라자냐 시트로 덮습니다(크기에 따라 더 많거나 적은 단위를 넣을 것입니다).
우리는 파스타에 고기 스튜를 넣습니다.
라자냐 시트의 다른 층으로 덮으십시오.
나머지 베샤멜을 표면에 붓습니다.
숟가락으로 4개의 작은 홈을 만들고 각각에 계란을 넣으십시오.
표면이 황금색이 되기 시작하고 계란이 완성될 때까지 180º에서 굽습니다.
NOTES
노른자를 부드럽게 하려면 라자냐를 오븐에 넣을 때 달걀 흰자를 넣고 몇 분 후 오븐에서 꺼낼 시간이 거의 없을 때 노른자를 넣으세요.
추가 정보 - 베 샤멜 소스