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우리는 라자냐. 아이들이 많이 좋아하고 가능성이 가득한 완전한 요리입니다. 녹두로 만들 수있을 정도로 다재다능합니다.
소스 볘 샤멜 소스 이 경우 미리 조리 된 라자냐 시트에 수분을 공급하기 때문에 필수적입니다. 제 소스는 페스토 한 스푼을 넣었 기 때문에 조금 특별합니다. 페스토는 다른 느낌을 주지만 물론 완전히 없어도됩니다.
우리가 요리 한 사진에서 볼 수 있습니다 녹두 일부러이 라자냐를 준비했습니다. 하지만 저녁 식사를 마치고 남은 경우 이미 볶음, 그들을 사용하는 것을 망설이지 마십시오.
그린빈 라자냐
아이들에게 야채를 제공하는 독창적 인 방법
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 이탈리아의
- 레시피 유형 : 파스타
- 서빙 : 6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 라자냐 몇 장 앞에
- 녹두 500g
- 익힌 햄 2 장
- 으깬 토마토, 파사 타 또는 토마토 소스
베 샤멜 :
- 버터 50g
- 밀가루 50 g
- 우유 800g
- 페스토 1 큰술
- 남자 이름
- 육두구
준비하기
우리는 콩을 청소하고 작은 조각으로 자르는 것으로 시작합니다.
다량의 끓는 물에서 요리하십시오.
잘 익 으면 물기를 빼고 보관합니다.
써머 믹스 나 프라이팬에 베 샤멜을 준비 할 수 있습니다. 써머 믹스로하면 베 샤멜의 모든 재료를 유리 잔에 넣고 (페스토를 넣기로 결정한 경우에는 제외) 8 분, 100º, 속도 4를 프로그래밍합니다. 다음으로 페스토를 넣고 주걱과 섞습니다.
팬에 베 샤멜을 준비하면 팬에 버터를 넣고 가열합니다. 녹 으면 밀가루를 볶습니다. 다음으로, 덩어리가 생기지 않도록 우유를 조금씩 첨가하고 저어줍니다. 베 샤멜이 만들어지면 페스토 한 스푼을 넣고 잘 섞습니다.
오븐에 적합한 요리를 준비합니다. 우리는 토마토 3 큰술과 약간의 베 샤멜을베이스에 넣었습니다.
미리 조리 한 라자냐 접시로 덮습니다. 파스타에 녹두, 토마토, 베 샤멜을 더 넣습니다.
우리는 계속해서 레이어를 형성합니다.
파스타와 베 샤멜을 위에 올려 마무리합니다.
우리는 표면에 파마산 치즈를 갈았습니다.
180º에서 약 20 분 동안 굽습니다.
추가 정보 - 햄과 녹두