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이 조리법이 어린이와 성인 모두에게 가장 좋아하는 요리 중 하나가 될 것임을 당연하게 생각하십시오. 아주 맛있는 속을 넣은 라자냐입니다. 돼지 소세지 바베큐와 토마토에 요리했습니다.
또한 가벼운 베 샤멜 그리고 맛있는 살사 de 토마토. 후자는 날 것으로 넣어 라자냐 접시에 수분을 공급하고 접시에 필요한 신선함을 제공합니다.
미리 조리 된 라자냐 플레이트를 사용했기 때문에 라자냐를 조립하기 전에 파스타를 조리하는 단계를 절약 할 것입니다. 더 쉽고 불가능합니다.
돼지 고기 소시지 라자냐
가장 작은 집이라도 많이 좋아할 라자냐
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 파스타
- 칼로리 : 450
- 서빙 : 6
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
채우기 :
- 이미 익힌 소시지 400g (제 경우에는 바비큐 요리)
- 토마토 펄프 400g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 15g
- 1 마늘 정향
- 일부 바질 잎
베 샤멜 소스 :
- 엑스트라 버진 올리브 오일 30g
- 우유 700g
- 남자 이름
- 육두구
생 토마토 소스 :
- 천연 토마토 펄프 400g
- 일부 바질 잎
- 엑스트라 버진 올리브 오일 스플래시
- 남자 이름
- 모짜렐라 1 개
또한 :
- 미리 조리 된 라자냐 접시
준비하기
우리는 이미 요리 한 소시지를 칼이나 푸드 프로세서로 자릅니다. 예약했습니다.
나머지 채우기 재료를 팬에 넣습니다.
몇 분 동안 볶고 다진 소시지를 넣습니다.
몇 분 동안 모든 것을 함께 요리하고 마늘 정향을 제거하고 보관하십시오.
베 샤멜을 준비하기 위해 우리는 다른 팬에 기름을 넣습니다. 뜨거워지면 밀가루를 1 분 동안 볶아서 타지 않도록합니다.
그런 다음 점차적으로 우유를 섞어 덩어리가 생기지 않도록 항상 저어줍니다.
가벼운 베 샤멜이 있어야합니다. 분량으로 우유 700g을 넣었지만 필요하다고 생각되면 조금 더 넣을 수 있습니다. 일관성이 적절하다고 생각할 때 소금과 후추를 추가합니다.
다른 한편으로 우리는 생 토마토 소스를 준비 할 것입니다. 아직 사용하지 않은 400g의 토마토 펄프, 약간의 소금, 약간의 바질 잎 및 엑스트라 버진 올리브 오일의 이슬비를 넣을 것입니다. 우리는 혼합하고 예약합니다.
이제 라자냐를 조립합니다. 우리는 방금 준비한 토마토 소스의 큰 소스 부분의 바닥에 넣습니다.
접시의 바닥이 덮일 때까지 라자냐 접시 중 일부를 위에 배포합니다.
라자냐 접시에 우리는 고기의 절반을 넣고 그 위에 약간의 베 샤멜을 넣습니다.
우리는 더 많은 라자냐 플레이트로 모든 것을 덮고 이전 레이어 인 고기와 베 샤멜부터 다시 시작합니다.
라자냐 접시와 남은 토마토로 모든 것을 덮었습니다
표면에 나머지 베 샤멜을 놓습니다.
마지막으로 다진 모짜렐라를 놓습니다.
200º (예열 오븐)에서 약 30 분 동안 굽습니다.
추가 정보 - 쌀과 향기로운 허브로 채워진 토마토