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이 열로 요리하고 싶지 않고 오븐을 켜고 싶지도 않습니다. 그래서 우리는 이 대안적인 라자냐를 제안합니다. 여름 라자냐, 다진 고기와 완숙 계란.
그것의 특별한 점은 그것은 구운 것이 아니다. 이러한 이유로 우리는 조리된 모든 재료로 라자냐를 조립해야 합니다.
La 볘 샤멜 소스 당신은 할 수 있습니다 집에서 준비하다 (저는 버터 40g, 밀가루 40g, 우유 600g을 사용했습니다) 또는 더 짧은 시간에 음식을 준비하고 싶다면 이미 만들어진 것을 구입하십시오.
다진 고기와 삶은 달걀을 곁들인 여름 라자냐
오븐이 없는 라자냐. 매우 좋은.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 현대
- 레시피 유형 : 파스타
- 서빙 : 6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 다진 고기 235g
- 기름 한 방울
- 남자 이름
- 허브
- 라자냐 시트 약 9장
- 파스타 요리 용 물
- 3 하드 삶은 계란
- 익힌 햄 2 장
- 볘 샤멜 소스
- 향긋한 허브와 올리브 오일을 곁들인 구운 빵
준비하기
충분한 양의 소금물에 라자냐 시트를 요리하십시오. 이 경우 오븐에서 조리가 끝나지 않기 때문에 잘 익혀야 합니다.
우리는 다진 고기를 준비하고 약간의 기름, 소금 및 향기로운 허브로 팬에 볶습니다.
이렇게 유지됩니다.
삶은 계란은 껍질을 벗겨 잘게 썰어 냉장고에서 익힌 햄을 꺼낸다.
파스타가 잘 익으면 끓는 물에서 건져 양피지나 깨끗한 천에 올려주세요.
큰 볼 바닥에 베샤멜 소스를 살짝 뿌려 라자냐를 조립합니다. 베샤멜에 라자냐 몇 장을 올려 놓으십시오. 그것에 우리는 다진 고기의 절반, 계란의 절반 및 다진 햄 조각 중 하나를 분배합니다.
베샤멜을 조금 더 추가합니다.
우리는 이전 레이어(파스타, 고기...)와 마찬가지로 또 다른 레이어를 형성합니다.
나머지 베샤멜로 덮습니다.
기름을 두른 프라이팬에 빵 몇 조각을 굽는다. 우리는 말린 향기로운 허브로 맛을 냅니다.
우리는 그 구운 빵을 라자냐 표면에 올려놓았습니다.
우리는 즉시 서빙하거나 서빙 시간까지 냉장고에 보관합니다.
추가 정보 - 베 샤멜 소스