이 추위로 따뜻한 렌즈 콩 한 접시를 먹는 것은 사치입니다. 오늘 저는 아동 보호 버전을 제안합니다. 으깬 야채가 들어간 렌즈 콩, 접시에서 야채 조각을 제거하는 데 10 분 이상을 소비하는 어린이를위한 것입니다.

야채를 잘게 썰기의 장점은 두꺼운 완벽한 질감을 얻기 위해 다른 것을 넣을 필요가 없습니다. 우리는 지방이 거의없는 콩과 식물 요리를 얻을 것입니다. 모든 것이 준비되면 추가 할 올리브 오일의 이슬비입니다.

콩과 식물을 요리하는 방법에 대해 의문이 생기는 경우 (냉수 또는 뜨거운 물로 담그기 전에 넣든 말든 ...)이 링크를 남겨주세요. 말린 콩류를 올바르게 요리하는 방법.

야채가 들어간 렌즈 콩 (숨김)

저지방, 어린 이용 렌즈 콩, 야채와 함께 접시입니다.

조리법을 시작하기 1 ~ 2 시간 전에 렌즈 콩을 담근다.
우리는 필요한 경우 야채를 씻고 껍질을 벗 깁니다.
우리는 렌즈 콩을 물기를 빼고 냄비에 넣습니다. 모든 야채를 큰 조각으로 넣고 물로 덮으십시오.
우리는 냄비를 불에 태우고 요리합니다 (뚜껑을 덮은 상태). 때때로 우리는 뚜껑을 제거하고 필요하다고 생각되면 물을 더 추가합니다. 사용하는 렌즈 콩에 따라 XNUMX ~ XNUMX 시간이 소요됩니다. 조리되었는지 확인하는 가장 좋은 방법은 가끔 맛보는 것입니다.
콩과 식물이 다 익었을 때 채소의 일부를 (예를 들어, 모든 셀러 리나 당근을 모두 넣지 않고 믹서기 유리에 넣고 으깨십시오. 조심하십시오. 월계수를 으 깨지 않아도됩니다. mash 예를 들어 셀러리가별로 마음에 들지 않으면 으 깨지 않거나 후추를 다 넣지 않아서 맛이별로 나지 않는 경우 ...
우리는 그 퓨레를 렌즈 콩에 통합합니다.
소금을 넣고 나무 숟가락으로 저어주고 냄비를 몇 분 더 불에 두세요.
우리는 그들에게 기름을 뿌렸고… 테이블로 가져갈 준비가되었습니다!