Recetin » 조리법 » 파스타 요리법 마카로니와 치즈 : 미국 남부의 클래식 한 마카로니와 치즈. 파스타4 사람들 (50는 투표)로드 중 ... 로 안젤라 미국의 모든 것이 햄버거와 패스트 푸드는 아닙니다 여기에 공개 된 많은 레시피가 시연하기 위해 왔습니다. 이 접시 마카로니와 치즈 (또는 맥 앤 치즈) es 특히 미국 남부의 고전. 다른 요리에 대한 반주 또는 요리 자체로. 그리고 오늘은 추수 감사절 이니 말하겠습니다… 모든 미국인에게 행복한 추수 감사절! 마카로니 치즈레시피 인쇄오늘은 우리가 익숙했던 것과는 다른 마카로니 앤 치즈 레시피를 가져왔습니다. 나는 그들이 맛있고 시도할만한 가치가 있다고 말할 수 있습니다 안젤라부엌 방 : 전통적인레시피 유형 : 파스타서빙 : 4총 시간: 재료150g 마카로니레체 350ml간 체다 치즈 300g버터 4 큰술빵가루 60g밀가루 1 큰술다진 샬롯 1 개 (아니면 약간의 양파), 디종 머스타드 티스푼 팁소금 1 작은 술.준비하기충분한 양의 물이 담긴 냄비에 제조업체의 지침에 따라 파스타를 요리합니다. 큰 프라이팬에 버터 2큰술을 녹이고 빵가루를 넣고 노릇해질 때까지 볶습니다. 슬롯 형 스푼으로 부스러기를 제거하고 흡수성 종이에 보관합니다. 같은 팬에 올리브 오일 한 스푼과 함께 버터 두 스푼을 더 넣고 다진 샬롯(또는 간 양파 한 스푼)을 투명해질 때까지 볶습니다. 밀가루를 넣고 나무주걱으로 저어가며 볶는다. 열에서 제거하고 겨자와 함께 우유를 따르십시오. 주걱이나 나무 숟가락을 사용하여 우유가 잘 섞일 때까지 잘 저어줍니다. 팬을 다시 불에 올리고 소금을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 불을 끄고 간 치즈의 절반을 넣고 치즈가 녹을 때까지 저어줍니다. 마카로니를 넣고 섞어주세요. 직사각형 접시에 넣고 나머지 강판 치즈를 뿌린 다음 구운 부스러기를 위에 뿌립니다. 일관성을 유지하고 상단이 황금색이 될 때까지 약 25분 동안 굽습니다. 이미지 : fuzzdecay