준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 마리 나라 소스를 곁들인 홍합거의 모든 요리법에서와 마찬가지로 각 집에는 고유 한 방법과 방법이 있습니다. 이번에는 할머니 께서 만드셨고 아버지 께서 오늘도 계속 만들어 주시는 레시피를 보여 드리겠습니다.
예를 들어, 우리의 경우 소스가 진해서 홍합에 달라 붙는 것을 좋아합니다. 그러나 홍합이 잠기도록 더 많은 액체를 좋아한다면 더 많은 액체, 홍합을 요리하는 데 사용되는 액체 또는 약간의 생선 국물을 넣을 수 있습니다.