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El pescado (이 경우 hake) 지루할 필요는 없습니다. 이와 같이 작은 물린 상태로 뼈없이 잘 절인, 어린 아이들에게도 진미입니다.
준비는 간단하며 냉동 생선으로 만들 수 있습니다. 하기 위해 그것을 담그다 너무 많은 재료가 필요하지 않고 파프리카, 오일, 오레가노 및 소금 만 필요합니다. 이 경우 마늘을 넣지 않겠지 만 마음에 들면 추가해도됩니다.
집에서 우리는 보통 그것을 준비합니다 식사하다, 좋은 샐러드 튀김을 막기 위해.
절인 대구
온 가족이 좋아하는 일부 절인 대머리
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 물고기
- 칼로리 : 350
- 서빙 : 4
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 냉동 대구 400g
- 파프리카 1 티스푼
- 약간의 소금
- 오레가노 1 작은 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 약간의 물 (필요하다고 생각되는 경우)
- 달걀 1
- 밀가루
- 튀김 용 기름
준비하기
우리는 냉동실에서 헤이 크 부분을 제거하고 아직 해동되지 않았을 때 잘게 썰어 사진에 보이는 것과 같은 큐브를 만듭니다. 우리는 hake 조각을 그릇에 넣고 파프리카, 소금, 오레가노 및 엑스트라 버진 올리브 오일을 추가합니다. 우리는 모든 것을 잘 섞어 물고기가 잘 함침되도록합니다.
냉장고에 보관하면 몇 시간 또는 그 이상 휴식을 취합니다. 이번에는 생선이 해동되고 매리 네이드가 모든 풍미를 흡수하기에 충분할 것입니다.
우리는 계란을 접시에 담아 두들 겼습니다. 다른 접시에 밀가루를 넣습니다.
우리는 생선을 코팅하고 먼저 구타 달걀과 밀가루를 통과시킵니다.
우리는 냄비에 튀길 기름을 많이 넣고 불에 태 웠습니다.
기름이 뜨거우면 생선을 볶습니다.
제거 할 때 흡수성 종이 위에 놓고 나중에 프레젠테이션 플레이트에 놓습니다.
추가 정보 - 요거트 소스를 곁들인 여름 샐러드
여보세요, 먼저 계란 다음에는 밀가루? 조리법 감사합니다
안녕 산티. 이 경우 단계별 사진에서 볼 수 있듯이 먼저 계란과 밀가루로 이렇게했습니다. 그러나 원한다면 먼저 밀가루에 통과시킨 다음 계란에 전달할 수 있습니다.
포옹!