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나는 그것이 전통적인 잼이 아니라는 것을 알고 있지만 그것은 매우 맛있습니다. 그것은 Paraguaya 사과와 함께 냄비에 넣고 약한 불로
La 사과 피부의 펙틴이 잼을 더 조밀하게 만드는 데 도움이되기 때문에 우리는 잘 씻고 껍질을 벗기지 않고 놓을 것입니다. 나르다 설탕 그러나 대부분의 상점에서 구입 한 잼 만큼은 아닙니다. 특히 보존 식품을 만드는 데 사용하지 않을 경우 양을 훨씬 더 줄일 수 있습니다.
토스트 또는 치즈 보드와 함께 사용해보십시오. 나는 당신이 그것을 좋아할 것이라고 확신합니다.
파라과이와 사과 잼
여름에 즐기는 잼.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 잼
- 서빙 : 20
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 사과 코어 및 껍질을 벗기지 않은 350g
- 껍질을 벗겨 뼈가없는 파라과이 400g
- 설탕 230 g
- 레몬 주스 한 방울
준비하기
우리는 사과와 파라과이 사과도 자릅니다. 우리는 사과를 껍질을 벗기지 않은 채로 둡니다. 우리는 파라과이를 벗 깁니다.
다진 과일을 냄비에 넣습니다.
설탕과 레몬 즙을 넣고 잘 저어주세요.
원한다면 냉장고에 몇 시간 동안 담가 두십시오. 시간이 없으면 냄비를 이미 불에 태 웠습니다.
과일이 사진과 같을 때까지 약한 불로 요리합니다 (약 40 분 소요).
우리는 열을 제거하고 익힌 과일을 부수거나 부순다. 저는 익힌 감자를 으깨고 으깬 감자를 만드는 데 사용되는 도구를 사용했습니다.
우리는 잼을 유리 병에 넣고 식히면 냉장고에 보관합니다.
추가 정보 - 요리 요령 : 설탕 맛을내는 방법