종이에 붙인 Utrera 콧수염

준비하기

1. 큰 그릇에 설탕과 바닐라 설탕 티스푼으로 계란을 희게하십시오. 즉, 푹신해질 때까지 막대로 치십시오.

2. 다음으로 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 추가하고, 체나 체로 이스트를 도와줍니다.

3. 계피를 넣고 덩어리 없이 균질한 덩어리가 될 때까지 계속 치십시오.

4. 시럽을 만들기 위해 냄비에 물, 흰 부분이 없는 레몬 껍질, 설탕 XNUMX테이블스푼을 넣고 불에 태웁니다.

5. 설탕이 녹고 시럽이 걸쭉해질 때까지 그대로 두세요.

6. 시럽을 이전 덩어리에 붓고 잘 섞습니다.

7. 접시를 유산지로 덮고 숟가락으로 마리아 비스킷 크기만큼 원을 만든 후 뒷면으로 표면을 매끄럽게 다듬습니다.

8. 마카롱은 크기가 커져도 뭉치지 않는다면 여러 번에 나누어서 만드는 것이 더 좋기 때문에 서로 분리해야 합니다.

9. 황금빛 갈색이 될 때까지 7-8분간 굽습니다.

10. 숙성이 끝나면 모스타콘을 잘라서 양피지를 붙인 채로 남겨둡니다. 정품 모스타콘처럼(정품에는 갈색 종이가 있지만)요.