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초콜렛 무스, 얼마나 쓴맛이 좋습니까?

디저트4 사람들

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아이가 초콜릿 무스를 좋아하지 않기가 어렵고 푹신하고 버터 맛이납니다. 무스를 준비 할 때 우리가 고려해야 할 것은 우리가 첨가 할 초콜릿의 종류입니다. 만약 그것이 다소 순수해서 다소 쓴맛이라면. 오늘날 시장에서는 순도가 다른 초콜릿을 쉽게 찾을 수 있습니다.

또한 무스 자체로 디저트를 만들 수 있습니다., 쿠키, 아이스크림 또는 컵 케이크와 결합합니다.

초콜렛 무스

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이 초콜릿 무스는 초콜릿 맛을 좋아하는 사람들에게 완벽한 디저트입니다.

초콜렛 무스

Mousse de chocolate

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 4

총 시간:

재료

녹는 초콜릿 150g
우유 3 큰술
계란 노른자 3 개
4 에그 화이트
설탕 3 테이블 스푼
버터 75g
염

준비하기

다진 초콜릿과 우유를 냄비에 넣고 약한 불로 가열합니다.
막대로 저어주고 초콜릿이 녹으면 열에서 제거하고 다진 버터를 넣습니다.
별도로 우리는 설탕과 함께 노른자를 잘 얹습니다.
다음으로 그다지 뜨겁지 않은 초콜릿 혼합물을 추가하고 모든 것을 잘 섞습니다.
소금 한 꼬집으로 달걀 흰자를 뻣뻣해질 때까지 치십시오.
초콜릿 혼합물이 식으면 거품기로 뻣뻣해질 때까지 계란 흰자를 매우 부드럽게 추가합니다.
우리는 무스를 안경에 넣고 냉장고에 XNUMX시간 동안 두었습니다.

사진 : 그녀는 알고있다

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