피나 콜라다 무스, 맛있는!

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로 안젤라

열대의 풍미를 가미한이 무스 레시피는 우리의 마음을 이국적인 땅으로 옮겨 줄 것입니다. 야외, 수영장 또는 정원 파티에서 디저트 또는 간식으로 이상적입니다. 우리는 또한 축제 아이디어를 제공합니다. 작은 유리 잔에 넣으면 사탕 뷔페를위한 다양한 디저트의 샷으로 사용할 수 있습니다.

노인을위한 아이디어, 코코넛 크림 리큐어 또는 말리부 럼을 추가합니다.

피나 콜라다 무스

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맛있고 시원하게 먹고 싶은 더운 날, 이 피냐 콜라다 무스는 완벽한 디저트입니다.

피나 콜라다 무스
  • 안젤라
  • 부엌 방 : 전통적인
  • 레시피 유형 : 디저트
  • 서빙 : 6
  • 총 시간:

재료

  • 파인애플 6 조각
  • 코코넛 밀크 1 잔
  • 액체 크림 2잔
  • 4 달걀
  • 젤라틴 6 장
  • 계피
  • 강판 코코넛
  • 맛볼 설탕

준비하기

  1. 먼저 설탕 XNUMX테이블스푼과 함께 걸쭉해질 때까지 냄비에 약한 불로 코코넛 밀크를 약간 줄입니다.

  2. 우리는 그것을 식히게합니다

  3. 파인애플과 함께 믹서기에 갈아서 중국인과 함께 거름으로써 고운 퓌레를 만듭니다.

  4. 다음으로 우리는 노른자에서 흰자를 분리하고 설탕 XNUMX 테이블 스푼과 함께 뻣뻣해질 때까지 올려 놓습니다.

  5. 크림도 마찬가지입니다.

  6. 젤라틴 시트에 수분을 공급하고 약간의 뜨거운 코코넛 밀크나 약간의 파인애플 주스에 녹입니다.

  7. 차가운 코코넛 밀크와 젤라틴을 조심스럽게 섞어 파인애플 퓨레에 첨가합니다.

  8. 계피를 넣고 계란 흰자와 휘핑크림을 섞는다

  9. 우리는 그것이 굳을 때까지 몇 시간 동안 냉장고에 보관합니다.

사진 : 이코노미스트


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