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닭고기보다 다재다능한 것은 없으며 수천 가지 방법으로 요리 할 수 있으며 항상 맛있습니다. 오늘 우리는 몇 가지를 준비 할 것입니다 고추와 양파를 곁들인 닭 허벅지 매우 부자입니다. 추가 한 간장 덕분에 약간의 동양적인 느낌.
우리는 감자, 약간의 쌀 또는 약간의 파스타와 함께 할 수 있으며 우리는 매우 완전하고 건강한 요리를 가질 것입니다.
집에서 우리는 허벅지로 싸워서 내가 기회가있을 때 허벅지 만 사서 문제가없는 이유입니다. 그러나이 조리법은 닭의 어느 부분으로도 완벽하게 만들 수 있으므로 가장 좋아하는 부분이거나 다진 닭이 모두 포함 된 경우에만 가슴살을 원할 경우 시도하십시오.
고추와 양파를 곁들인 닭 허벅지
닭고기를 준비하는 풍부하고 건강한 방법.
- 바바라 곤살로
- 레시피 유형 : 고기
- 서빙 : 3
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 6-8 닭 허벅지
- 1/2 흰 양파
- 적 양파 1/2 개
- 1 피망
- 2 다진 마늘
- 1 매우 크지 않은 고추
- 버섯 8 개
- 간장 3 큰술
- 50 gr. 백포도주
- 염
- 후추
- 올리브 오일
준비하기
고추를 조각으로 자르고 따로 보관하십시오.
양파를 채 썰기하고 마늘을 자릅니다. 비축.
버섯을 XNUMX 등분 또는 조각으로 자릅니다. 비축.
프라이팬에 기름을 붓고 가열합니다. 중약 불로 다진 마늘을 넣고 1 분간 조리합니다.
닭 허벅지 살을 넣고 맛을 내고 2 ~ 3 분 동안 가볍게 갈색을냅니다.
불에서 마늘과 함께 닭고기를 제거하고 비축하십시오.
같은 프라이팬에 닭고기를 튀기기 위해 약간의 올리브 오일을 넣고 뜨거워지면 우리가 예약 한 야채 인 양파, 고추, 버섯을 추가합니다.
야채에 소금을 치고 중약 불에서 10-12 분 동안 데친 것이 보일 때까지 요리합니다.
예약 한 닭고기를 야채와 함께 냄비에 넣습니다.
화이트 와인과 간장을 붓고 중강 불에서 4 ~ 5 분 더 요리하여 와인의 알코올이 증발하도록합니다.
몇 분 더 요리하고 때때로 닭고기와 야채를 뒤집습니다. 일단 닭고기와 야채가 모두 부드러워지면 불에서 꺼내서 제공 할 수 있습니다.
