훌륭한 요리법을 알려 드릴게요 수제 뇨키. 삶은 감자와 밀가루로 뇨끼를 만들어 보겠습니다. 감자를 요리하고, 반죽을 만들고, 모양을 만들어야하기 때문에 시간이 걸립니다.하지만 집에서 천연 재료로 완전히 손수 만든 뇨키 한 접시를 준비 할 수 있다는 것은 매우 기쁩니다.

이번에는 그들에게 약간의 잘게 썬 야채 볶음. 뇨키도 마지막에 야채와 함께 볶지 만 먼저 물에 익혀야합니다. 그들은 파스타처럼 요리하고 몇 분 안에 준비됩니다.

또한 함께 시도하십시오 케첩. 맛있습니다.

야채와 함께 뇨키

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제철 야채를 곁들인 맛있는 수제 뇨키.

어센 히메네즈

부엌 방 : 이탈리아의
레시피 유형 : 야채
서빙 : 4-6

요리 시간: 상반기 1M
총 시간: 상반기 1M

재료

뇨키의 경우 :

감자 1kg
밀가루 250g 이상
남자 이름

볶으려면 :

엑스트라 버진 올리브 오일 15g
당근 2
호박 2 개
1 / 2 양파
남자 이름
피 미엔 타

또한 :

풍부한 물
남자 이름

준비하기

우리는 감자를 씻고 작은 조각을 만듭니다. 큰 냄비에 물과 소금을 넣고 익 힙니다. 일단 조리되면 (약 30 분 후에 조리) 몇 분 동안 식 힙니다.
우리는 껍질을 벗 깁니다.
우리는 집에있는 도구로 그것들을 분쇄합니다. 포크가있는 특정한 것이 없다면.
밀가루 250g을 추가합니다.
우리는 섞는다. 필요한 경우 손을 사용하여 모든 것을 잘 통합합니다.
우리는 그 반죽으로 스트립을 만들고 필요한 경우 더 많은 밀가루를 사용합니다.
우리는 뇨키를 약 2cm 자릅니다. 원하는 경우 사진에 표시된 도구 또는 포크로 모양을 만듭니다.
넓은 냄비에 물을 넣습니다.
우리는 당근을 씻고 껍질을 벗 깁니다. 우리는 그들을 스트립으로 자릅니다. 우리는 호박을 잘 씻고 스트립으로 자릅니다. 우리는 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다.
우리는 넓은 프라이팬에 기름을 넣고 불에 태 웁니다. 뜨거워지면 야채를 볶습니다.
냄비의 물이 끓기 시작하면 뇨키를 넣습니다. 표면이 드러나면 준비가 된 것입니다.
물기를 빼고 패들 또는 슬롯 형 스푼으로 가져다가 볶은 야채에 추가합니다.
우리는 모든 것을 함께 볶고 몇 분 후에 준비 할 것입니다.