Recetin » 조리법 » 고기 요리법 진짜 고기 빠에야 밥6 사람들 (22는 투표)로드 중 ... 로 안젤라 빠에야의 기원을 알고 나서 고기 빠에야를 요리하는 비법을 배우겠습니다. 우리는 당신이 생각하는 것보다 적은 재료가 필요하다고 예상하고 아이들의 취향에 적응하는데 큰 문제가 없습니다.으로 볶음이없고, 향이 강한 향신료가없고 고기는 뼈가없고 껍질없이 추가 할 수 있습니다. 고기 빠에야레시피 인쇄빠에야 팬이라면 이 고기 빠에야 레시피를 좋아할 것입니다. 안젤라부엌 방 : 전통적인레시피 유형 : 쌀서빙 : 6총 시간: 재료둥근 곡물 쌀 425g1.4 리터 물의올리브 오일 5 큰술200g 다진 토끼200 gr. 다진 치킨사프란 실 1꼬집25g garrofón 또는 큰 흰 콩50 gr. 강낭콩달콤한 파프리카 반 스푼으깬 토마토 4 큰술로즈마리 1 장식준비하기먼저 빠에야에 기름을 넣고 뜨거울 때 고기에 약간의 소금을 넣고 모든 면을 잘 볶습니다. 그동안 우리는 녹두를 자릅니다. 고기가 갈색으로 변하면 콩과 캐롭을 넣고 XNUMX분 동안 볶습니다. 그런 다음 토마토를 넣고 XNUMX분 동안 갈색이 되도록 둔 다음 재빨리 파프리카를 넣고 타지 않도록 저어줍니다. 스튜에 물을 넣고 소금으로 정류할 차례입니다. 30분 정도 저어가며 익혀주세요. 시간이 지나면 십자 모양의 빠에야에 담긴 밥과 사프란을 넣습니다. 밥 짓는 과정에는 비밀이 있습니다 먼저 빠에야 위에 펴 바르고 약 7분 동안 센 불에서 젓지 않고 끓입니다. 그런 다음 열을 거의 최소로 낮추고 5 분 동안 계속 요리합니다. 그런 다음 빠에야에 로즈마리 가지를 추가할 수 있습니다. 12분 동안 조리한 후 남은 국물의 양에 따라 중불 또는 약불로 3분 더 빠에야를 계속 조리합니다. 마지막 단계에서 우리는 파에야를 불 밖에 놓고 5 분 동안 천으로 덮은 다음 서빙해야합니다. 경유 : ArrozSOS
SOS 쌀이 최고