카디스 빵, 절묘한 마지 판 케이크

준비하기

1. 우선, 계란 흰자와 아몬드 간 것, 착빙 설탕을 섞어 반죽이 균일해질 때까지 전체를 반죽합니다.

2. 다음으로 설탕에 절인 과일을 가져다가 얇은 조각으로 자릅니다.

3. 다음으로 미리 준비한 반죽을 XNUMX 등분으로 나눕니다.

4. 부품 중 하나를 확장하고 설탕에 절인 과일 조각의 절반을 그 위에 놓습니다.

5. 다음 부분을 볶은 고구마 두 개와 설탕을 조금 더 섞어 섞습니다.

6. 과일에 반죽의 두 번째 부분을 뿌립니다.

7. 위에 나머지 과일을 분배합니다.

8. 반죽의 XNUMX/XNUMX로 벽과 덮개를 덮고 빵 모양을 시뮬레이션하기 위해 타원형 모양을 만들고 칼을 사용하여 여러 개의 홈을 만듭니다.

9. 다음으로 주방용 브러시로 시럽을 빵에 바릅니다.

10. 우리는 카디스에서 온 빵을 200도로 예열된 오븐에 중간 높이에서 XNUMX분 동안 넣습니다.

11. 그런 다음 그릴을 작동시키고 표면을 XNUMX분 더 갈색으로 바꿉니다.