우유 빵, 영양가있는 아침 식사

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우유 빵, 영양가있는 아침 식사

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로 안젤라

우유 빵은 부드럽고 푹신하며 약간 달콤합니다. 우유는 아침 식사 나 어린이 간식으로 이상적인 빵에 영양을 더 해줍니다. 짭짤하고 달콤한 재료와 잘 어울립니다. 보통 집에서 빵 만들기를 시작하지 않기 때문에 일단 익히고 식히면 냉동하여 매일 사용할 수 있습니다.

우유 빵

레시피 인쇄

우유 빵은 부드럽고 푹신하며 약간 달콤합니다. 이 레시피로 수행하는 방법 알아보기

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 아침 식사
서빙 : 12

총 시간:

재료

500 gr. 강도 밀가루
12 gr. 소금의
40 gr. 설탕의
25 gr. 분유
20 gr. 꿀
달걀 1
250 gr. 전유
50 gr. 버터
25 gr. 큐브 신선한 효모
페인트 할 달걀

준비하기

반죽의 건조한 재료를 섞으십시오 : 밀가루와 소금, 설탕, 분유.
이 혼합물에 꿀, 계란, 버터를 넣고 잘 저어줍니다. 이제 반죽이 마르면 우유를 조금씩 추가하고 있습니다. 마지막에 우리는 신선한 효모를 통합합니다. 반죽이 단단해야 합니다.
약 75 gr의 반죽 부분을 자릅니다. 그리고 30분 정도 휴지시켜주세요.
우리는 빵을 만들고 원하는 경우 장식 컷을 만들고 오븐 트레이에 놓습니다. 달걀을 칠합니다. 약 90분 동안 발효시킵니다.
오븐을 250도까지 예열하고 바닥에 물이 담긴 트레이를 놓아 습기를 만듭니다. 롤의 부피가 230배가 되면 달걀물을 바르고 12도에서 노릇노릇해질 때까지 약 XNUMX분간 굽습니다.