우유 빵, 육즙이 많은 간식

준비하기

1. 냄비에 우유를 데우고 버터를 녹입니다. 그릇에 밀가루, 소금, 설탕, 이스트를 포함한 마른 재료를 잘 섞습니다.

2. 조금씩 우리는 우유를 건조한 재료의 그릇에 넣고 섞고 있습니다. 마지막으로 우리는 반죽이별로 끈적 거리지 않을 때까지 모든 재료가 잘 섞일 때까지 치 대진 계란을 부어 잘 섞습니다.

3. 우리는 그것을 그릇에서 꺼내 밀가루를 뿌린 손으로 공을 만들고 이전에 기름을 바른 다른 그릇에 공을 둡니다.

4. 천으로 덮고 몇 시간 동안 발효시킵니다.

5. 이 시간이 지나면 반죽의 부피가 두 배가 된 것을 볼 수 있으므로 약 5 분 동안 다시 반죽합니다 (믹서로 스스로 도울 수 있습니다).

6. 우리가 원하는 모양을 만들고 반죽을 틀에 넣습니다. 천으로 다시 덮고 볼륨이 다시 두 배가 될 때까지 한 시간 동안 다시 올립니다.

7. 오븐을 180ºC로 예열하고 빵 표면에 우유를 바릅니다. 우리는 30분 동안 굽습니다.

8. 그 시간이 지나면 금형을 풀기 전에 금형에서 몇 분 동안 모든 것을 식 힙니다.