허브 빵 : 낭만적 인 식사를 위해

준비하기

1. 제빵기가 있다면 기계의 트레이에 모든 재료를 넣어도 충분합니다. 기본 빵 주기인 중간 토스트를 프로그램합니다.

2. 프로그램이 끝나면 금형을 풀고 블레이드를 제거하여 베이스를 반죽합니다.

3. 랙에서 식히십시오.

4. 깊은 샐러드 그릇에 밀가루, 소금, 허브를 넣으십시오. 가운데 구멍을 뚫고 따뜻한 물에 희석한 이스트를 넣고 기름을 뿌린다.

5. 나무주걱으로 가운데부터 재료를 휘젓는다.

6. 우리는 일관성 있는 반죽(공을 만들 수 있는)을 형성할 때까지 측면에 밀가루를 조금씩 넣어야 합니다.

7. 너무 헐거우면 밀가루를 뿌린다. 밀가루를 뿌린 손으로 꺼내서 깨끗하고 밀가루를 뿌린 작업대에 놓으십시오.

8. 탁자에 여러번 두드려 가볍게 반죽한다. 분수에 다시 넣으십시오. 천으로 덮고 한 시간 정도 부풀립니다(부피가 XNUMX배가 되어야 함).

9. 다시 반죽하고 플럼케이크와 같은 직사각형 틀에 옮깁니다.

10. XNUMX 분 동안 다시 일어나십시오. 그것은 호수를 따라 상부를 절단합니다(이렇게 하면 공기를 제거하는 데 도움이 되며 더 심미적입니다).

11. 200ºC로 예열된 오븐에서 약 20-25분 동안 또는 노릇해질 때까지 굽습니다.

12. 오븐에서 꺼내 트레이에서 틀을 풀고 식힘망에서 식힙니다.